Resultados para "fermentación"

Resultados para "fermentación" Mostrando 1 - 50 Resultados de 270 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22fermentaci%C3%B3n%22&type=Subject&lng=es 270 0 50 Fifth Conference on Recent Advances in Fermentation Technology RAFT V Fri, 01 Jan 2016 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA144645 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA144645 Proyectos 2016 0 Posicionamiento del vinagre de manzana Vieja Quinta, en mercados nichos, a través de la mejora de la imagen de marca y producto y del desarrollo de una estrategia de promoción, aumentando el volumen de venta de una empresa campesina de Malleco Tue, 01 Jan 2019 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146362 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146362 Proyectos 2019 0 PYT 2012 0054 Vinificación CO2 Tue, 01 Jan 2019 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146549 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146549 Videos 2019 0 PYT 2011 0055 Spirulina Tue, 01 Jan 2019 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146574 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146574 Videos 2019 0 Producción de Spirulina para el mercado alimentario Tue, 01 Jan 2019 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146605 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146605 Videos 2019 0 Ficha Iniciativa FIA : Producción de Spirulina (Arthrospira platensis) para el Mercado Alimentario con Captura de CO2 proveniente de la Fermentación del Vino Tue, 01 Jan 2019 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146795 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146795 Ficha Iniciativa 2019 0 Ficha Iniciativa FIA : Nuevos Procesos de Extracción en Uvas para Vinificación con Dióxido de Carbono Tue, 01 Jan 2019 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146837 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA146837 Ficha Iniciativa 2019 0 Nuevos procesos de extracción en uvas para vinificación con dióxido de carbono Fri, 01 Jan 2021 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147766 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147766 Proyectos 2021 0 Producción de Spirulina (Arthrospira platensis) para el mercado alimentario con captura de CO2 proveniente de la fermentación del vino Fri, 01 Jan 2021 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147882 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA147882 Proyectos 2021 0 Desarrollo de un sistema de monitoreo en tiempo real para controlar parámetros de fermentación en vinos de pequeños productores del Valle de Itata Sat, 01 Jan 2022 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148304 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148304 Proyectos 2022 0 Operaciones en vinificación Sat, 01 Jan 2022 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148485 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148485 Presentaciones 2022 0 Operaciones en bodega de vinificación Sat, 01 Jan 2022 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148486 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148486 Presentaciones 2022 0 Muday: bebida ancestral mapuche Sun, 01 Jan 2023 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148595 https://buscador.una.edu.ni/Record/BDFIA148595 Presentaciones 2023 0 Effect of the addition of Enterolobium cyclocarpum pods and Gliricidia sepium forage to Brachiaria brizantha on dry matter degradation, volatile fatty acid concentration, and in vitro methane production Wed, 01 Jan 2020 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace108739 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace108739 Molina Botero, Isabel Cristina Journal Article 2020 Molina Botero, Isabel Cristina 0 Beneficio del cacao chuncho: Cosecha y poscosecha Fri, 01 Jan 2021 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace112985 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace112985 Laura, Rosaura Manual 2021 Laura, Rosaura 0 Native and fermented waxy cassava starch as a novel gluten-free and clean label ingredient for baking and expanded product development Sat, 01 Jan 2022 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace128381 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace128381 Dufour, Dominique Journal Article 2022 Dufour, Dominique 0 Escuelas de Campo: Componente técnico Wed, 01 Jan 2025 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace173661 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace173661 Bueno, Ana Fernanda Manual 2025 Bueno, Ana Fernanda 0 Saponin rich tropical fruits affect fermentation and methanogenesis in faunated and defaunated rumen fluid Wed, 01 Jan 2003 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace44069 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace44069 Hess, H.D. Journal Article 2003 Hess, H.D. 0 The effects of cultivation site on forage quality of Calliandra calothyrsus var. Patulul Sun, 01 Jan 2006 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace44167 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace44167 Hess, H.D. Journal Article 2006 Hess, H.D. 0 Combined effect of fermentation, sun-drying and genotype on breadmaking ability of sour cassava starch Tue, 01 Jan 2013 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace51478 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace51478 Maldonado-Alvarado, P. Journal Article 2013 Maldonado-Alvarado, P. 0 Characterization of the nutritive value of tropical legume grains as alternative ingredients for small-scale pork producers using in vitro enzymatic hydrolysis and fermentation Tue, 01 Jan 2013 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace51537 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace51537 Torres, J. Journal Article 2013 Torres, J. 0 Almidón agrio de yuca en Colombia: producción y recomendaciones Thu, 01 Jan 1998 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54079 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54079 Alarcón Morante, F. Libro 1998 Alarcón Morante, F. 0 La yuca en la alimentacion animal Mon, 01 Jan 1990 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54118 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54118 Buitrago, J.A. Libro 1990 Buitrago, J.A. 0 Etude des potentialités d`utilisation du manioc : Collaboration CIRAD-SAR/CIAT, rapport d`activité 1994 Sun, 01 Jan 1995 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54412 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54412 Dufour, D.L. Libro 1995 Dufour, D.L. 0 Evolution des propriétés physicochimiques et fonctionnelles de l`amidon de manioc (Mcol 1522) au cours de la fermentation: mise en évidence du rôle de l`acide lactique et de l`exposition au soleil sur l`acquisition du pouvoir de panification de l`amidon aigre Sat, 01 Jan 1994 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54418 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54418 Aste, M Libro 1994 Aste, M 0 Contribution à l`étude de l`acquisition du pouvoir de panification de l`amidon de manioc: rôles de l`acide lactique et du rayonnement solaire Sun, 01 Jan 1995 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54633 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54633 Aste, M Libro 1995 Aste, M 0 Influence de la fermentation et de séchage solaire sur l`acquisition du pouvoir de panification de l`amidon aigre de manioc Sun, 01 Jan 1995 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54811 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54811 Dufour, D.L. Capítulo de libro 1995 Dufour, D.L. 0 Physicochemical properties of cassava sour starch Mon, 01 Jan 1996 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54846 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54846 Mestres, C. Capítulo de libro 1996 Mestres, C. 0 Improving cassava sour starch quality in Colombia Mon, 01 Jan 1996 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54849 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace54849 Brabet, C Capítulo de libro 1996 Brabet, C 0 Characterization of bacterial amylolytic activities during cassava solid state fermentation Fri, 01 Jan 1993 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55691 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55691 Flórez, C. Conference Paper 1993 Flórez, C. 0 Utilización de la microscopía de barrido para el seguimiento de la microflora durante una fermentación Tue, 01 Jan 1991 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55812 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55812 Dufour, D.L. Conference Paper 1991 Dufour, D.L. 0 Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas Tue, 01 Jan 1991 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55814 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55814 Figueroa, C Conference Paper 1991 Figueroa, C 0 Cassava fermentation: cassava sour starch in Latin America Sun, 01 Jan 1995 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55852 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace55852 Zakhia, N. Conference Paper 1995 Zakhia, N. 0 Taller Avances sobre Almidón de Yuca (1991, Cali, Colombia). Resúmenes [Trabajos presentados] Tue, 01 Jan 1991 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace56423 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace56423 Conference Proceedings 1991 0 Taller Taninos en la Nutrición de Rumiantes en Colombia (2, 2006, Cali, Colombia). Memorias Sun, 01 Jan 2006 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace56565 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace56565 Hess, H.D. Conference Proceedings 2006 Hess, H.D. 0 Variación de los tiempos de fermentación de almidón agrio y de la velocidad de rotación del tornillo de un extrusor de uso sencillo en la obtención de almidón termoplástico Sat, 01 Jan 2005 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace65919 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace65919 Bernal, M.L. Journal Article 2005 Bernal, M.L. 0 Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Pro-Vitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) Fri, 01 Jan 2016 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace73219 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace73219 Aragón Gallego, Ingrid J. Póster 2016 Aragón Gallego, Ingrid J. 0 Impact of processing on the stability and bioaccessibility of Provitamin A Carotenoids in biofortified cassava roots (Manihot esculanta, Crantz) Fri, 01 Jan 2016 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace73220 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace73220 Aragón Gallego, Ingrid J. Conference Proceedings 2016 Aragón Gallego, Ingrid J. 0 Climate-smart livestock systems: an assessment of carbon stocks and GHG emissions in Nicaragua Fri, 01 Jan 2016 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace78691 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace78691 Gaitán, Lucía Journal Article 2016 Gaitán, Lucía 0 Cassava Wed, 01 Jan 1992 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace81668 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace81668 International Center for Tropical Agriculture Capítulo de libro 1992 International Center for Tropical Agriculture 0 Cassava biotechnology Wed, 01 Jan 1992 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82214 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82214 International Center for Tropical Agriculture Capítulo de libro 1992 International Center for Tropical Agriculture 0 Cassava utilization Wed, 01 Jan 1992 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82221 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace82221 International Center for Tropical Agriculture Capítulo de libro 1992 International Center for Tropical Agriculture 0 Evoluçao das empresas de polvilho azedo em Minas Gerais Sun, 01 Jan 1995 08:47:00 -0500 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace88811 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace88811 Cereda, Marney Pascoli Journal Article 1995 Cereda, Marney Pascoli 0 Efecto del tratamiento fermentativo con mieles de caña y abeja en la calidad proteica de alimentos cárnicos y lácteos Sat, 01 Jan 2011 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace88959 https://buscador.una.edu.ni/Record/CGSpace88959 Gutiérrez, Dayron Journal Article 2011 Gutiérrez, Dayron 0 Effect of Saponins from Chenopodium quinoa Willd. on Methane Production, Short Chain Fatty Acids and Digestibility in vitro Ruminal Fermentation Wed, 01 Jan 2025 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2672 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2672 Alegría Arnedo, Maria Cecilia Artículo 2025 Alegría Arnedo, Maria Cecilia 0 Manual para la elaboración y uso de biofertilizantes a partir de la cáscara de mazorca de cacao Wed, 01 Jan 2025 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2724 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2724 de Cassia Siqueira Bahia, Rita Documento técnico 2025 de Cassia Siqueira Bahia, Rita 0 Biofermentos en la morfología y calidad de plántulas de cacao (Theobroma cacao L.) en vivero Wed, 01 Jan 2025 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2850 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2850 Díaz Chuquizuta, Percy Artículo 2025 Díaz Chuquizuta, Percy 0 Ensilado de pastos en silo tipo trinchera [2020] Wed, 01 Jan 2025 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2889 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2889 Escobal Valencia, Fernando Contribución a publicación períodica 2025 Escobal Valencia, Fernando 0 Effects of maceration length after prefermentative cold soak: Detailed chromatic, phenolic and sensory composition of cabernet sauvignon, malbec and merlot wines Fri, 01 Jan 2021 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA10315 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA10315 Casassa, Luis Federico Artículo 2021 Casassa, Luis Federico 0 Efecto de la inoculación de levaduras seleccionadas y de la concentración de nitrógeno fácilmente asimilable sobre las características de hidromieles Fri, 01 Jan 2021 08:47:00 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA10548 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA10548 Orellana, Alejandra Conferencia 2021 Orellana, Alejandra 0