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1121
Cromatosis de los bovinos o vaca morada en Colombia (II parte).
“... tierra fría. Se presentan los análisis físico-químicos practicados a los pigmentos, las hipótesis sobre...”
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Evaluación del reemplazo de diferentes niveles de harina de pescado y de células rojas por leche en polvo, en dietas de lechones de destete temprano
por Robleda, Gerardo
Publicado 2014
“... corral, con un espacio físico de 3.52 mts cuadrado (1.6 X 2.2). Los tratamientos evaluados fueron : T1, 2...”
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1123
Plan de mejora de la calidad en la cadena agroalimentaria de la miel en la Cooperativa Apícola Pionera de Honduras Limitada COAPIHL
por Quezada G., Julio C.
Publicado 2014
“... análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA), análisis físico-químicos y...”
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Tesis
1124
Desarrollo y evaluación de una tortilla de maíz con dos concentraciones de harina de soya (Glycine max) y harina de amaranto (Amaranthus hipochondriacus)
por Amador P., Ana P.
Publicado 2012
“... aceptación de los tratamientos y sus características físico-químicas (textura, color, actividad de agua...”
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Tesis
1125
Desarrollo de un prototipo de confitura de Jocote (Spondias purpurea) para el municipio de Pespire, Departamento de Choluteca, Honduras
por Nieto V., Cristian M.
Publicado 2013
“... características físico-químicas y aceptación sensorial a los días 1 y 30 de almacenamiento. Se establecieron...”
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1126
Desarrollo de un recubrimiento comestible a base de proteína de suero de leche para queso cheddar
“... de costos, físico-químicos, microbiológicos, y análisis sensorial con 12 panelistas no capacitados...”
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Tesis
1127
Efecto de Extracto de Semilla de Mango (Mangifera indica) y Tipo de Empaque en las Características de Carne molida de Res
“... conservantes naturales. El objetivo del estudio fue evaluar las características físico-químicas...”
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Tesis
1128
Desarrollo y evaluación de un yogur firme utilizando tres edulcorantes no calóricos y dos porcentajes de mango
por Bazán G., Cristina V.
Publicado 2012
“.... Se realizaron análisis físico-químicos, análisis de calorías y un análisis sensorial exploratorio con...”
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1129
Producción de biodiesel de piñón (Jatropha curcas) y palma africana (Elaeis guineensis) con dos enzimas derivadas de Candida antarctica
por Moreno M., Luis E.
Publicado 2013
“...Este estudio evaluó el rendimiento y características físico-químicas del biodiesel de piñón...”
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1130
Desarrollo y evaluación física-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral
por Tinoco L., Olga C.
Publicado 2012
“...Tinoco, O. 2009. Desarrollo y evaluación físico-química y sensorial de un pan usando salvado de...”
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1131
Evaluación del efecto de la adición de dos tipos de hierro en leche entera pasteurizada y ultrapasteurizada como una iniciativa para el Programa de Merienda Escolar en Honduras
por Mayta A., Alba C., Toc S., Marco E.
Publicado 2013
“...) para los análisis físico-químicos. Un arreglo factorial de 3 × 2 (días 1 y 4) para el análisis...”
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1132
Development and Evaluation of Different Formulations of a Functional Drink “Golden Milk” and Acceptance from Local Adult Population
por Barahona., Linda S.
Publicado 2022
“... análisis fisico-químicos (color, viscosidad, concentración de curcumina y un perfil de ácidos grasos) a...”
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Efecto de la temperatura de almacén y el uso de estabilizadores en las características físicoquímicas y sensoriales de la miel cremada
“... las características físico-químicas y sensoriales de la miel cremada. Proyecto especial de graduación...”
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Efecto de dosis de fertilizante de liberación lenta en producción de pimiento
“... liberación lenta (FLL). Los FLL poseen un recubrimiento físico o modificaciones en su estructura química que...”
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1135
Análisis espacial del tipo de uso de la tierra en la cuenca del río Turrialba, Costa Rica
por Méndez Villanueva, Edith S.
Publicado 2014
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1136
Análisis espacial del tipo de uso de la tierra en la cuenca del río Turrialba, Costa Rica
por Méndez Villanueva, E.S.
Publicado 2014
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Tesis
1137
Evaluación del efecto crioprotector de tres concentraciones de trehalosa sobre propiedades sensoriales y físicas de un chorizo ahumado
por López M., Luis A.
Publicado 2012
“... físico de los valores de color L*, a* y b* de la superficie; evaluación de fuerza de corte; evaluación de...”
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1138
Diagnóstico de calidad de agua en dos quebradas influenciadas por actividad minera en el municipio de El Corpus, Choluteca
por Urioste D., Sergio A.
Publicado 2014
“... El Sabroso y San Juan, ambos tributarios del Río Sampile. Se analizaron parámetros físico químicos a...”
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Tesis
1139
Relación entre el peso específico y algunas propiedades mecánicas del Alnus jorullensis HBK
por González Meza, R.
Publicado 2014
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Tesis
1140
Cicatrices del corazón tras una pérdida significativa /
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