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Evaluación del yogur en tres concentraciones de etanol y dos edulcorantes y sus cambios físico-químicos y sensoriales
“... edulcorante y sus cambios físico-químicos y sensoriales. Proyecto especial de graduación del programa de...”
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Tesis
82
Efecto del tipo de leche y contenido de sal en las características físico-químicas y sensoriales del requesón
“... características físico-químicas y microbiológicas evaluadas fueron: color, textura, grasa, pH, ATECAL y coliformes...”
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Tesis
83
Evaluación de procesos de purificación de resina del Bálsamo del Perú Myroxylon balsamum por medio de métodos físicos
por Andre R., Jorge R.
Publicado 2014
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Tesis
84
Evaluación de atributos físicos de calidad del grano de frijol variedad Amadeus 77 bajo dos sistemas de almacenamiento
por Muñoz G., Catherine G.
Publicado 2013
“... grano se realizaron análisis físicos semanales. Al término del estudio no se observó diferencia...”
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Tesis
85
Propiedades del suelo en relación con deficiencias de boro en el Valle del Cauca.
por Garavito Neira, F.
Publicado 2018
Materias: “...Propiedades fisico-quimicas suelo...”
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masterThesis
86
Fertilización orgánica y manejo del suelo en el sistema de producción tabaco asociado fríjol en Santander
por León Moreno, Clara
Publicado 2006
Materias: “...Propiedades fisico-quimicas...”
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informative bulletin
87
Calidad y proceso industrial de la piña.
por Avila Amaya, C.A.
Publicado 2018
Materias: “...Propiedades fisico-quimicas...”
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book part
88
Efecto del compost sobre propiedades fisico-químicas de un suelo vitrandepts y la respuesta del maíz (Zea mays L.)
por Pérez Jiménez, Marcos A.
Publicado 1994
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Tesis
89
Caracteristicas fisico-quimica de la leche y su variacion. Estudio de caso, Empresa de lacteos El colonial, Leon, Nicaragua
“...Con el propósito de evaluar características físico-químicas de la leche, y variación, en el periodo...”
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Tesis
90
Estudio de las propiedades quimicas, anatomicas y fisico-mecanicas de la madera de tres especies forestales de importancia economica
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Tesis
91
Efecto de la sincronización de celo con DIB® sobre la composición físico-química de la leche en vacas Holstein
“...El objetivo de este estudio fue evaluar la composición físico-química de la leche en vacas Holstein...”
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Tesis
92
Evaluación de dos porcentajes de grasa y dos estabilizadores en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso Zamodelfia
por Moreno V., César A.
Publicado 2012
“... físico-químicas y sensoriales del queso Zamodelfia. Proyecto de graduación del programa de Ingeniería en...”
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Tesis
93
Influencia de los factores químicos y físicos sobre la regeneración de embriones somáticos de Coffea arabica en biorreactor simplificado
por Albarrán Rincón, José G.
Publicado 2020
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Tesis
94
Efecto de tratamiento térmico y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas y microbiológicas de yuca mínimamente procesada
por Mis S., María J.
Publicado 2014
“... fue evaluar el efecto de escaldado y tipo de empaque en las propiedades físico-químicas, sensoriales y...”
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Tesis
95
Evaluación de las características físico-químicas del concentrado de vaca lechera a base de afrecho de malta de cebada
por Guerra V., Walter F.
Publicado 2012
“...Guerra Valladares, W.F. 2012. Evaluación de las características fisico-químicas del concentrado de...”
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Tesis
96
Efecto del porcentaje de grasa y proceso de desuerado en las características físico-químicas y sensoriales de la cuajada
por Sánchez Q., Alejandra M.
Publicado 2016
“... de grasa y proceso de desuerado en las características físico-químicas (textura, color y pH) y...”
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Tesis
97
Evaluación en el tiempo de cambios físicos, microbiológicos y sensoriales de tres tipos de marinado en tilapia (Oreochromis spp)
por Muñoz M., Leonardo E.
Publicado 2012
“... filetes de tilapia (Oreochromis sp) con respecto a sus características físico-químicas, aceptación...”
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Tesis
98
Evaluación de tres cuajos a dos concentraciones en el rendimiento, características físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano
“... físicos, químicos y sensoriales del queso crema. Se utilizó un BCA con arreglo 3x2 factoriales y medidas...”
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Tesis
99
Efecto de la acidez sobre las características sensoriales, físico-químicas y rendimiento del requesón de lactosuero de queso crema
por Ruiz M., José Á.
Publicado 2012
“...Ruiz, José. 2006. Efecto de la acidez sobre las características sensoriales, físico-químicas y...”
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Tesis
100
Efecto del uso de dos acondicionadores de masa en las características físico-químicas y aceptación del pan blanco Zamorano
por Mateo L., Victoria B.
Publicado 2013
“... objetivo del estudio fue determinar las características físico-químicas y aceptación del pan blanco molde...”
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