Materias dentro de su búsqueda.
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por Naranjo M., Juan C.
Publicado 2016
“... inocularon 1 x 103 UFC /ml de leche. Las características físico-químicas evaluadas fueron ATECAL, grasa...”Publicado 2016
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“... físico-químicas y sensoriales del queso de yogur (labneh). Proyecto especial de graduación del programa...”
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por Quezada, Juan
Publicado 2012
“... otros cuatro aceites mencionados. Se estudiaron las propiedades físico-químicas y combustibles...”Publicado 2012
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por Hernández C., Moisés A.
Publicado 2018
“... contenido de polen y sábila en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango con...”Publicado 2018
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por Guaraca B., Ángel S.
Publicado 2016
“... permitió evaluar el efecto del porcentaje de grasa y el tiempo de maduración en las características físico...”Publicado 2016
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352
por Vargas L., Luis A.
Publicado 2012
“...Vargas, L. 2009. Efecto del tiempo de secado y ahumado en el color y características físico...”Publicado 2012
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por Naranjo B., Nathalia J.
Publicado 2016
“... estudio fue determinar el efecto de la presión de homogenización de la leche en las propiedades físico...”Publicado 2016
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por Díaz C., Pablo A.
Publicado 2012
“...Díaz, P. 2010. Efecto del tiempo de secado y de la variedad en las características físico-químicas...”Publicado 2012
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por Murillo G., Ana L.
Publicado 2016
“... en tres partes: fisicoquímicos generales, bacteriológicos y metales. Los físico-químicos generales se...”Publicado 2016
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por Guillermo H., Betsy C.
Publicado 2017
“... características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango. Se utilizó un diseño de Bloques Completos al...”Publicado 2017
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