Resultados de búsqueda - "físico"
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Desarrollo de una galleta con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa)
Publicado 2022“…El estudio constó de dos fases, en la primera fase se realizó la formulación teórica y análisis sensorial de la galleta, en esta fase se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar (BCA), en donde se compararon los cuatro tratamientos, y en la segunda fase se realizaron los análisis físicos (textura, color) y químicos (actividad de agua, fibra dietética) a la galleta preferida (40% de quinua: 60% trigo) y al tratamiento control (0% quinua: 100% trigo), para esta fase se utilizó una prueba T- Student. …”
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Tesis -
Desarrollo de una galleta con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa)
Publicado 2022“…El estudio constó de dos fases, en la primera fase se realizó la formulación teórica y análisis sensorial de la galleta, en esta fase se utilizó un diseño de Bloques Completos al Azar (BCA), en donde se compararon los cuatro tratamientos, y en la segunda fase se realizaron los análisis físicos (textura, color) y químicos (actividad de agua, fibra dietética) a la galleta preferida (40% de quinua: 60% trigo) y al tratamiento control (0% quinua: 100% trigo), para esta fase se utilizó una prueba T- Student. …”
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Tesis -
La mesofauna y macrofauna en relación a las propiedades físicas y químicas del suelo de ex cocal y Bosque Secundario en el sector de Los Milagros
Publicado 2016“…El estudio realizado lleva por título “La Mesofauna y Macrofauna como indicadores de la calidad del suelo en suelos de ex cocal y bosque secundario en el sector de Los Milagros”, cuyos objetivos fueron: - Cuantificar los indicadores biológicos en los dos tipos de suelos mencionados - Determinar la diversidad de la mesofauna y macrofauna que se comportan como indicadores - Establecer las características edáficas en suelos de ex cocal y bosque secundario - Relacionar la presencia de los indicadores biológicos con la productividad de los suelos de ex cocales y bosque secundarios Para los métodos aplicados se han utilizado indicadores físicos, para el cual tenemos el método del hidrómetro de bouyoucos, métodos directos del termómetro y el penetrómetro. …”
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Tesis -
Importancia de las TIC en circuitos cortos de comercialización de alimentos
Publicado 2022“…Siguiendo una metodología cualitativa, se realizan entrevistas, se observan espacios físicos y se analizan espacios digitales. A partir de la trayectoria del estudio de caso intentamos reflexionar sobre la importancia de las TIC en este tipo de emprendimientos, al mismo tiempo que permite visualizar cómo se favorece su expansión durante la pandemia en aquellos casos que ya venían trabajando con las TIC.…”
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Artículo -
Parámetros de calidad de carne en bondiolas de cerdo comercializadas en la provincia de La Pampa = Meat quality parameters of pork neck sold in La Pampa
Publicado 2025“…Se analizaron los parámetros físicos (pérdidas por descongelado, pérdidas por cocción, resistencia la corte y pérdidas por goteo), análisis proximal (humedad, extracto etéreo, proteína y ceniza) y perfil de ácidos grasos. …”
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Artículo -
Las interfaces urbano-rurales: propuesta institucional para el abordaje de la complejidad territorial
Publicado 2021“…Los territorios son espacios físicos y construcciones sociales con límites dinámicos y difusos. …”
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Conferencia -
Reconocimiento y manejo de las enfermedades del cultivo del tomate de árbol en Antioquia.
Publicado 2018“…Agrupa las enfermedades dos grandes bloques: enfermedades bióticas, entre las que se presentan las causadas por hongos, por bacterias, por virus y por nemátodos, y enfermedades abióticas que son provocadas por agentes físicos y medio ambientales. Entre las enfermedades ocasionadas por hongos se relacionan: antracnosis del fruto, mildeo polvoso, moho blanco, mancha anillada, mancha zonada, paloteo, fumagina y pudrición negra de esquejes. …”
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Seriada -
Sistemas de labranza de conservación para el cultivo de soya
Publicado 2018“…Lo que ha generado procesos físicos, químicos y biológicos de degradación de suelos, contaminación de aguas y del ambiente en general.…”
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Capítulo de libro -
Manejo integrado de plagas.
Publicado 2018“…Otros insectos que se presentan en todas las zonas donde se cultiva papaya son los áfidos, que aunque no causan daños físicos o mecánicos al cultivo, su importancia radica en que son transmisores de enfermedades como el virus de la mancha anular de la papaya. …”
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Capítulo de libro -
Las enfermedades de los animales en Colombia: situación por regiones naturales.
Publicado 2018“…En cada región, a más de analizar las enfermedades que afectan a las principales especies pecuarias, se describen los aspectos generales, el inventario ganadero en forma aproximada, las razas predominantes, las vías de comunicación, las tendencias de la producción, los procesos de comercialización y los recursos físicos y humanos disponibles por parte del ICA. Se relacionan en detalle las plantas tóxicas reconocidas en Colombia, señalando la distribución geográfica, las especies susceptibles, el principio tóxico, la parte de la planta que acumula el principio tóxico y los efectos…”
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Libro -
Principios básicos de almacenamiento
Publicado 2018“…El proceso de crecimiento de brotes puede acelerarse o retardarse mediante métodos físicos o químicos, entre los compuestos químicos que inhiben la brotación, el cloro IPC y la hidrazida maleica son los antigerminantes má utilizados en papa de consumo. …”
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Capítulo de libro -
Crecimiento del cultivo.
Publicado 2018“…La disponibilidad de nutrimentos, el suministro de agua, la aireación y la resistencia mecánica del suelo son factores físicos que afectan el crecimiento y desarrollo del sistema radical. …”
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Capítulo de libro -
Factores que influencian el consumo voluntario de rumiantes en pastoreo.
Publicado 2018“…Mecanismos de control del consumo de alimento pueden ser divididos en extrínsicos (pasto, ambiente, etc) e intrínsecos (físicos y metabólicos). Como factores del animal podemos encontrar: peso, edad, estado fisiológico (preñez, lactancia), como factores de la planta: composicion química y digestibilidad, composición de la pastura, disponibilidad forrajera y capacidad de carga, suplementación (protéica, energética).…”
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Capítulo de libro -
Aplicación del enfoque de sistemas de producción, 3. Caracterización de sistemas de producción.
Publicado 2018“…Esta organización, y por ende sus necesidades de tecnología y la actitud hacia ella, obedece a una racionalidad en la que se conjugan componentes físicos, biológicos y socioeconómicos, sus interacciones y el efecto de agentes externos, esta racionalidad es el objeto de la caracterización. …”
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Seriada -
Valoración nutritiva y métodos de mejoramiento de los residuos de cosecha secos.
Publicado 2018“…Los tratamientos para el mejoramiento del valor nutritivo de los residuos se clasifican en: físicos, microbiológicos y químicos. Se presentan algunos resultados obtenidos en bovinos y ovinos con el tratamiento de residuos de cosecha con hidróxido de sodio y mediante amonificación…”
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paper -
Control biológico de fitopatógenos, insectos y ácaros: agentes de control biológico. V. 1
Publicado 2018“…Este sistema de control ofrece un enfoque amigable con el medio ambiente que se puede incluir al manejo integrado, en el cual se incorporan los controles cultural, físico, genético y al uso racional de agroquímicos, entre otros.…”
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Libro -
Manual de producción de semilla de calidad de soya en los valles interandinos de Colombia
Publicado 2021“…El método propuesto busca la conservación de las características genéticas de los materiales vegetales durante todo el proceso de obtención de semillas, sin descuidar los aspectos físicos y sanitarios. El manual presenta las labores de control estricto, desde la siembra hasta el almacenamiento, incluyendo las actividades de manejo agronómico (la selección del lote, la preparación del suelo, el establecimiento de las plantas, la fertilización, la descontaminación de plantas atípicas, el control de malezas y el manejo fitosanitario, entre otras). …”
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Libro -
Diseño e implementación de planes de contingencia comunitarios (PCC): cartilla No.4
Publicado 2023“…Por este motivo es importante establecer con las comunidades, por escrito o de forma esquemática, las acciones que se deben realizar frente a determinados riesgos, tomando en consideración los recursos humanos y físicos existentes y definiendo responsables para cada una de las actividades de preparación definidas. …”
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Libro -
Conservación poscosecha de guayaba empleando un recubrimiento comestible de quitosano-gelatina
Publicado 2024“…El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de recubrimientos comestibles formulados a partir de quitosano y gelatina de pescado como tratamientos poscosecha de guayabas almacenadas a diferentes temperaturas (10 y 23 °C), evaluando parámetros físicos y de calidad. Los resultados mostraron que la aplicación de estos recubrimientos conserva las características de calidad de los frutos de guayaba el doble de tiempo en comparación con los frutos no recubiertos, disminuyendo la pérdida de peso de los frutos.…”
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Artículo