Resultados de búsqueda - "enzyme"

  1. Aislamiento y caracterización de cepas amilolíticas por Figueroa, C, Chuzel, Gérard

    Publicado 1991
    Materias: “…enzymic activity…”
    Enlace del recurso
    Conference Paper
  2. Mitigation of aokusami (beany flavour) in a novel faba bean yoghurt por Sundholm, Assar

    Publicado 2019
    Materias: “…lipid-modifying enzymes,…”
    M2

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