Resultados de búsqueda - "encapsulación"

Encapsulation of Lactobacillus acidophilus in a pilot‐plant spray‐dryer. Effect of process parameters on cell viability por Slavutsky, Anibal Marcelo, Chavez, Monica C., Fávaro Trindade, Carmen Sílvia, Bertuzzi, Maria Alejandra

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Influencia de encapsulantes:goma arábica y maltodextrina en los fitoquímicos de la cocona (Solanum sessilliflorum Dunal) ecotipo T-2 liofilizado. por Lino Crespo, Elmer Jhon

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Evaluación de caudales de alimentación y temperaturas para determinar variación y capacidad de secado del equipo de secado por aspersión, LabPlant™ SD-06 por Moscoso V., Maynor R.

Materias: “…Micro encapsulación…”
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Evaluación de la relación etanol:agua y porcentaje de maltodextrina en las propiedades físico-químicas de fitoesteroles de palma (Elaeis guineensis) microencapsulados con gelatina por Pérez V., Arnoldo J.

Materias: “…Eficiencia de encapsulación…”
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Evaluación de la viabilidad de Lactobacillus casei libre y encapsulado en alginato sódico como probiótico en jugo de guayaba por De la Cruz M., Aimara V., Terán R., Angelo R.

Materias: “…Encapsulación de probióticos…”
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Cryopreservation of cassava shoot tips using the encapsulation-dehydration technique por Escobar Pérez, Roosevelt H., Manrique Carpintero, Norma Constanza, Debouck, Daniel G., Tohme, Joseph M., Roca, W.

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Optimización de extracción y microencapsulación de carotenoides totales de tomate (Solanum lycopersicum var. Manzano.) mediante secado por aspersión por Viera A., Daniel E.

Materias: “…Rendimiento de encapsulación…”
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Encapsulación y estabilidad de extractos antioxidantes de especies vegetales silvestres obtenidos mediante tecnologíasverdes por Micheloni, Oscar Bernardo, Gallo, Alicia del Valle, Farroni, Abel Eduardo

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Encapsulation of the natural antioxidant of sweet potato (Ipomoea batata) in biodegradable PLA nanoparticles por Guerrero, Beatriz, Corbino, Graciela Beatriz, D´Accorso, Norma Beatriz, García, Nancy L

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Evaluación preliminar de técnicas de crioconservación en una accesión de Solanum phureja. por Sánchez, Alejandra María, Valbuena, Raul Ivan, Escobar, Roosevelt, Villa, Alba Lucia

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Macroencapsulation of Limosilactobacillus reuteri DSPV002C as nutritional supplement for piglets: Storage stability and survival in gastrointestinal conditions = Macroencapsulación... por Zimmermann, Jorge Alberto, Sirini, Noelí Estefanía, Olivero, Carolina Raquel, Renna, María Sol, Signorini Porchiett, Marcelo Lisandro, Zbrun, María Virginia, Frizzo, Laureano Sebastián, Soto, Lorena Paola

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Optimising the Polyphenolic Content and Antioxidant Activity of Green Rooibos (Aspalathus linearis) Using Beta-Cyclodextrin Assisted Extraction por Vhangani, Lusani Norah, Favre, Leonardo Cristian, Rolandelli, Guido, Van Wyk, Jessy, Buera, María del Pilar

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Fine-tuning of functional and structural properties of Ca(II)-alginate beads containing artichoke waste extracts por Zazzali, Ignacio, Jaramillo, Gabriela, Gabilondo, Julieta, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

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Aspectos tecnológicos de la microencapsulación de compuestos bioactivos en alimentos mediante secado por aspersión por Cardona Tangarife, Diana Paola, Patiño Arias, Lina Paola, Ormaza Zapata, Angela María

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