Resultados de búsqueda - "dietética"

Desarrollo de una barra de chocolate oscuro con adición de harina de cáscara de mandarina Dancy (Citrus reticulata) por Martinez D., Jerson E.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Efecto de la adición de harina de pulpa de café (Coffea arabica) en las características fisicoquímicas, sensoriales y nutricionales de brownies por Insuasti B., Syomara G., López G., Vilma L.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Evaluación preliminar de una bebida tradicional nicaragüense de linaza (Linum usitatissimum) saborizada por Ramos B., Oscar F.

Materias: “…Fibra dietética soluble…”
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Desarrollo de prototipos de pastas con forma de caracol a partir de harina de plátano (Musa paradisiaca) o berenjena (Solanum melongena) por Cartagena D., Walter G.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Elaboración de galletas a base de harina de trigo integral y frijol Honduras nutritivo por García R., Emerson F.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Elaboración de harina de plátano verde (Musa paradisiaca) y su uso potencial como ingrediente alternativo para pan y pasta fresca por Encarnación M., Sauny S., Salinas A., Julio D.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Desarrollo de harina a base de arroz (Oryza sativa), amaranto (Amaranthus spp), morro (Crescentia alata) y chía (Salvia hispanica) por Lopez F., Perla B.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Desarrollo de una sopa a base de vegetales fuente de proteína, fibra y vitamina A para escolares por Charles, Ricardson W.

Materias: “…fibra dietética…”
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Laboratorio de calidad nutricional: una herramienta en pro de la nutrición humana en Latinoamérica por Ortíz, D., Sánchez, T., Aragón Gallego, Ingrid J., Gutiérrez, D., López, L., Pazos, S, Rivas, X, Moreno, J.L., Pachón, Helena, Ceballos, H., Sánchez, M., Dufour, D.L., González, A.

Materias: “…dietética…”
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Evaluación físico-químico, microbiológica sensorial de una salchicha a base de pollo con vísceras de cerdo y harina de naranja (Citrus sinensis) y maracuyá (Passiflora edulis) por Solano M., Reidy A.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Evaluación física y sensorial de un prototipo de bebida de maracuyá con semillas de chía (Salvia hispanica L.) y análisis químico de la semilla de chía por Huezo M., Alejandro N.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Efecto de Ia madurez de tomate Lycopersicon esculentum en el rendimiento y contenido de solidos insolubles en alcohol (SIA) durante Ia elaboracion de pasta por Rodriguez R., Randol J.

Materias: “…Fibra dietetica…”
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Elaboración de harina de Cáscara de Plátano Verde (Musa Paradisiaca cv. “Curaré Enano”) y su revalorización en Salchicha Tipo Bratwurst y Pan Integral por Gutierrez S., Brandon J., Barrios T., Angie D.

Materias: “…fibra dietética…”
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Microwave Processing at 915 MHz for Efficient Cellulose Cleavage in Vegetable Wastewater Treatment por Gonzalez Z., Melissa F.

Materias: “…fibra dietética…”
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Desarrollo y evaluación de dos prototipos de compotas de manzana y mango con azúcar y alto contenido de fibra por Paz E., Alicia M., Ibañez S., Andrea J.

Materias: “…Análisis de fibra dietética…”
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Revisión Literaria y optimización de la deshidratación osmoconvectiva de piña (Ananas comosus) por González V., Eimy G., Reyes G., Gerald J.

Materias: “…Fibra dietética…”
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Preferencia y consumo de proteína en mujeres de 21-49 años y su estado nutricional del municipio de Teupasenti, El Paraíso, Honduras, 2024 por Leiva G., Julia J.

Materias: “…diversidad dietética…”
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Ficha Iniciativa FIA : Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario...

Materias: “…FIBRA DIETÉTICA…”
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Obtención de un prototipo de pan alto en fibra soluble y antioxidantes mediante el reemplazo parcial de harina de panificación con un ingrediente alimentario funcional en base a cá...

Materias: “…FIBRA DIETÉTICA…”
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From paper surveys to chatbots: Advancing digital monitoring of diet quality in Guatemala por Jimenez Rodas, Daniel, Ramos, Gresia, Lizarazo, Miguel, Arce, Daniela, Bonilla, Melissa

Materias: “…evaluación dietética…”
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