Resultados de búsqueda - "deformación"

Caracterización físico-química y sensorial de láminas de fruta complementadas con polen por Telenchana T., Christian P.

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Efecto del contenido y forma del polen en características fisicoquímicas y sensoriales en láminas de pulpa de mango por Samayoa L., José R.

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Impresión 3D de análogos de carne a partir de proteínas vegetales utilizando alginato de sodio y transglutaminasa como agentes reticulantes por Juárez G., Juan J., Lopez C., Misael A.

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