Selección y mejoramiento de Hato lechero

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Velasco Molina, Joel, Curso de lechería en la Facultad de Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Sacarlos Guatemala mayo, 1971.
Publicado 2021

Economía, tecnología y rentabilidad de la producción de leche en los trópicos de América Central, San Carlos Costa Rica

por Aguirre, Juan Antonio, Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA)
Publicado 2021

Oportunidades de desarrollo de la industria de la leche y carne en México

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Desarrollo integral de la industria quesera de Panamá

por Coste Cruz, Mildred, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2020

Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Sistema de Integración Centroamericana (SICA) (El Salvador), Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC) (Costa Rica), Díaz, Alejandra, Santos, Fernando, Pérez, Edgardo, López, Óscar, Fernández, Wilmer, Hernández, Duilio, Pérez, Ramiro, Fernández, Wilfredo, Dera, Omega, Cruz, Tatiana, Lasso, Amanda, Cortés, Ronald, Mora, Luis, Salazar, Carlos, Rojas, Marvin, Heredia, Lorena, Aguilera, Farah, Pineda, Hassan, Coto, Álvaro, Montero, Erick, Ministerio de Salud, San Salvador (El Salvador), Cámara Nacional de Productores de Leche, San José (Costa Rica), Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE), Gremial de Lácteos de la Cámara de la Industria (Guatemala), Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC), Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá), Ministerio de Salud, Managua (Nicaragua), Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL), Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Guatemala (Guatemala), Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE), Agencia de Regulación Sanitaria (Honduras), Servicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica), Ministerio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica), Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC)
Publicado 2021

Proyecto de industrialización de leche para producir queso y mantequilla

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), CONSEJO SUPERIOR DE PLANIFICACION ECONOMICA, TEGUCIGALPA (HONDURAS)
Publicado 2021

Uso de términos lecheros. Guía para la interpretación del RTCA 67.04.65:12: importancia y beneficios

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Díaz, Alejandra, Santos, Fernando, Pérez, Edgardo, López, Óscar, Fernández, Wilmer, Hernández, Duilio, Pérez, Ramiro, Fernández, Wilfredo, Dera, Omega, Cruz, Tatiana, Lasso, Amanda, Cortés, Ronald, Mora, Luis, Salazar, Carlos, Rojas, Marvin, Heredia, Lorena, Aguilera, Farah, Pineda, Hassan, Coto, Álvaro, Montero, Erick, Consejo Agropecuario Centroamericano (Costa Rica), Ministerio de Salud, San Salvador (El Salvador), Cámara Nacional de Productores de Leche, San José (Costa Rica), Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE), Gremial de Lácteos de la Cámara de la Industria (Guatemala), Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC), Ministerio de Desarrollo Agropecuario, Panamá (Panamá), Ministerio de Salud, Managua (Nicaragua), Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL), Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social, Guatemala (Guatemala), Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE), Agencia de Regulación Sanitaria (Honduras), Servicio Nacional de Salud Animal, Heredia (Costa Rica), Ministerio de Economía Industria y Comercio, San José (Costa Rica), Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC), Sistema de Integración Centroamericana (SICA)
Publicado 2021

Manual de buenas prácticas en el sector lácteo para prevenir los impactos negativos de COVID-19

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Cámara Hondureña de la Leche (CAHLE), Asociación Hondureña de Procesadores de Leche (APROLECHE), Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH), Cámara Nicaragüense del Sector Lácteo (CANISLAC), Asociación Nacional de Procesadores de Leche (ANAPROLE), Federación Centroamericana del Sector Lácteo (FECALAC), Asociación de Desarrollo Lácteo (ASODEL), Cámara de Productores de Leche de Guatemala, Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de La Leche (ASILECHE), Cámara Nacional de Productores de Leche (Costa Rica), Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras (FENAGH) (Costa Rica), Secretaría del Consejo Agropecuario Centroamericano (SECAC) (Costa Rica), Montero, Erick, Salazar, Carlos, Heredia, Lorena, Barraza, Evelyn, Pérez, Ramiro, García, Carme, López, Vany, Gallardo, Anabel, Segura Ruiz, Oswaldo, Montero López, Ricardo, López, Óscar, Fernández, Wilmer, García, Astrid, Coto, Álvaro
Publicado 2021

Desenvolvimento da bacia leiteira de goiania

por Curso de preparação e avaliação de projetos de desenvolvimento agrícola Brasil 7 de noviembre al 3 de febrero, 1978., Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Ministerio da Agricultura, Brasilia, DF (Brasil), Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2021

Análisis de competitividad de la cadena agroalimentaria de la leche y sus derivados en el Ecuador, en el circuito de queserías rurales, para el período 1990-2001

por Nieto Albuja, M.A., Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Facultad de Economía, Quito (Ecuador), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2021

Agroindustria rural y territorio. Nuevas tendencias en el análisis de la lechería.

por Álvarez Macías, Adolfo, Boucher, François, Cervantes Escoto, Fernando, Espinoza Ortega, Angélica, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM)
Publicado 2022

Plan de acción para el sector lácteo de Panamá

por Ministerio de Desarrollo Agropecuario de Panamá, Panamá (Panamá) (MDA), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Publicado 2019

Consideraciones sobre los mercados internacionales de productos lácteos y la agroindustria lechera centroamericana

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Galleto, Alejandro
Publicado 2020

Acciones en beneficio de la cadena de cabras lecheras en Trinidad y Tobago : Competitividad y sustentabilidad de las cadenas agrícolas para la seguridad alimentaria y el desarrollo...

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Proyecto Insignia Competitividad y Sustentabilidad de Cadenas Agrícolas.
Publicado 2018

Estudio de prefactibilidad técnica-económica del proyecto industrialización de leche para la Asociación Cooperativa de la Reforma Agraria Hoja de Sal de R.L.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería (El Salvador), Fondo Salvadoreño para Estudios de Preinversión, Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2020

Estudio de competitividad agropecuaria y agroindustrial: productos lácteos

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Secretaría de Programación Económica (Argentina), Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Argentina), Parellada, Gabriel, Maggi, Carlos A, Blousson, Roberto, Guardini, Eduardo
Publicado 2020

El sector lácteo centroamericano en el marco de los acuerdos comerciales vigentes

por Campos Azofeifa, Adriana, Díaz Rodríguez, Alejandra
Publicado 2023

La pandemia fomenta un nuevo aprecio por quienes alimentan el mundo

por Vilsack, Tom
Publicado 2022

Términos de referencia. Perfil avanzado del Programa de Inversión de Desarrollo Integral para la Producción de Leche en Polvo de Alcance Regional

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio Agropecuario y Forestal, Managua (Nicaragua) (MAGFOR)
Publicado 2022

Experiencias de trabajo de la Red SIAL México con productores agropecuarios

por Larroa Torres, Rosa María, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (México) (CONACYT)
Publicado 2020