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1041
Análisis de opciones para el secado solar de café. Parte 1: aspectos cinéticos /
Publicado 1999
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Artículo
1042
Análisis metodológico de la asignatura operaciones y procesos unitarios II (flujo de fluidos)
por Díaz García, Armando A.
Publicado 2000
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Artículo
1043
Aplicación de los principios didácticos en la adquisición de habilidades en las clases prácticas de fundamentos químicos biológicos VI
por Lago, Lago, Cecilia.
Publicado 2004
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Artículo
1044
Análisis del comportamiento hidrodinámico de un clarificador de licores azucarados
por Cordovés Macías, Mayra.
Publicado 2002
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Artículo
1045
Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura
por Díaz García, Armando A.
Publicado 2002
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Artículo
1046
Análisis del proceso de producción de sucedáneo de soja. Parte I
Publicado 2002
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Artículo
1047
Análisis térmico del secador solar de tambor rotatorio para granos
Publicado 2000
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1048
Impacto ambiental de los residuales de café sobre las principales cuencas de interés económico y social de la provincia Guantánamo: soluciones energéticas y medioambientales /
Publicado 2000
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1049
Aplicación de métodos discretos para la solución de problemas de conducción de calor en coordenadas cilíndricas
por Díaz García, Armando A.
Publicado 1998
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1050
Análisis del proceso de producción de sucedáneo de soja. Parte II
por Fonseca Fonseca, Susana.
Publicado 2002
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1051
Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /
Publicado 2004
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1052
Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)
por Ramos Ramírez, Eustoquia.
Publicado 2004
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1053
Recuperación de proteínas de suero de leche
por Orozco Alvarez, Carlos.
Publicado 2004
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1054
Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera
Publicado 2004
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1055
Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii
Publicado 2004
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1056
Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)
Publicado 2004
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1057
Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA
Publicado 2004
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1058
Microbiología del queso
por Velazco Hernández, Lixiel.
Publicado 2004
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1059
Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales
Publicado 2004
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1060
Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales
Publicado 2004
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