Resultados de búsqueda - "coccion"

Calidad de carne cocida destinada al mercado interno: características nutricionales = Nutritional characteristics of cooked beef intended for domestic market por Pighin, Darío Gabriel, Pouzo, Laura Beatriz, Testa, Maria Laura, Pazos, Adriana Alejandra, Cunzolo, Sebastián Abel, Vegetti, Mariela Iris, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Pega, Juan Franco, Zimerman, Maria, Martinez, Sandra, Benedetti, Patricia B, Ortiz Miranda, Gabriel Sebastián, Grigioni, Gabriela Maria

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La deshidratación por fritura aplicada al plátano. por Díaz Ortiz, Alberto

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Evaluation of soybean lines for drought tolerance and the influence of water availability on cookability por Mwandemele, O.D, Doto, A

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Efecto de la radiación solar sobre algunas características fisioquímicas del grano de frijol (Phaseolus vulgaris L.). Observaciones preliminares por García, A, Bressani, R

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Influencia de la dieta con taninos y tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous - vide de vaca de refugo por Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Palladino, Pablo Martin, Vittone, Juan Sebastian, Munilla, María Eugenia, Lado, Martin

Materias: “…Cocción…”
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Elaboración de una bebida fermentada a partir del plátano (Musa paradisiaca L.) variedad inguiri por Cartagena Armas, Betzabe

Materias: “…Bananos de cocción…”
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Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el Departamento del Cauca, Colombia por Imbachí Narváez, P.C., Gutiérrez, D., Ortíz, D.A., Pachón, Helena

Materias: “…características de la coccion…”
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Iron, zinc and phytic acid retention of biofortified, low phytic acid, and conventional bean varieties when preparing common household recipes por Hummel, Marijke, Talsma, Elise F., Taleon, Victor, Londoño Hernandez, Luis Fernando, Brychkova, Galina, Gallego, Sonia, Raatz, Bodo, Spillane, Charles

Materias: “…cocción…”
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Estudio de la obtención de un alimento precocido a partir de cultivos biofortificados. Tesis (Ingeniero Químico) por Combariza Vargas, A, Sánchez Tamayo, D.

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Mejoramiento genético y actividades relacionadas. Mejoramiento de características individuales. Calidad nutricional por International Center for Tropical Agriculture

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Genetic improvement and related activities. Improvement of individual characters. Nutritional quality por International Center for Tropical Agriculture

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Calidad del arroz por Carreres, Ramón

Materias: “…Calidad de cocción…”
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Capacitación científica y actividades de la red. Africa por International Center for Tropical Agriculture

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Valor nutritivo de la proteína y el aceite de semillas de hule (Hevea brasilensis) por Bressani, R, Elias, L.G, Ayuso, T, Rosal, O, Braham, J.E, Zúñiga, J.

Materias: “…COCCION…”
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Alimentos y verduras

Materias: “…Cocción…”
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Cocinando con Agrosavia La 22, Manual de cocina primera variedad de Arracacha para Colombia

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Nutritional quality and acceptability characteristics of common beans (Phaseolus vulgaris L.) : A selection of unsolved problems por Lareo, L.R.

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Proteja su cosecha de frijol contra el ataque de los gorgojos por Alomia de Gutierrez, B., Schoonhoven, Aart van

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Efecto de la dieta y la aplicación de tecnología sous-vide sobre la calidad de carne de vaca de refugo por Urbani, Valeria Maria

Materias: “…Características de la Cocción…”
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Taller "Presentación de Resultados de Esperimentos-1996 en la Región de Yorito y Sulaco, Yoro" (1, 1997, Tegucigalpa, Honduras). Memoria

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