Resultados de búsqueda - "cocción al horno"

Native and fermented waxy cassava starch as a novel gluten-free and clean label ingredient for baking and expanded product development por Dufour, Dominique, Rolland Sabaté, Agnès, Cordoba, Hansel A. Mina, Melendez, Jorge Luis Luna, Moreno Alzate, Jhon Larry, Pizzaro, Mónica, Guilois Dubois, Sophie, Sánchez, Teresa, Belalcázar, John Eiver, Morante, Nelson, Tran, Thierry, Moreno Santander, Martin A., Vélez Hernández, Gustavo Adolfo, Ceballos, German

Materias: “…cocción al horno…”
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Almacenamiento de frijol (Phaseolus vulgaris L.) con diferentes grados de dureza inicial por Martínez, E.M, González, J.R, Ocampo, C.B

Materias: “…COCCIÓN AL HORNO…”
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