Search Results - "cocción"

Calidad de carne cocida destinada al mercado interno: características nutricionales = Nutritional characteristics of cooked beef intended for domestic market by Pighin, Darío Gabriel, Pouzo, Laura Beatriz, Testa, Maria Laura, Pazos, Adriana Alejandra, Cunzolo, Sebastián Abel, Vegetti, Mariela Iris, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Pega, Juan Franco, Zimerman, Maria, Martinez, Sandra, Benedetti, Patricia B, Ortiz Miranda, Gabriel Sebastián, Grigioni, Gabriela Maria

Subjects: “…Cocción…”
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La deshidratación por fritura aplicada al plátano. by Díaz Ortiz, Alberto

Subjects: “…Cocción…”
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Evaluation of soybean lines for drought tolerance and the influence of water availability on cookability by Mwandemele, O.D, Doto, A

Subjects: “…COCCIÓN…”
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Efecto de la radiación solar sobre algunas características fisioquímicas del grano de frijol (Phaseolus vulgaris L.). Observaciones preliminares by García, A, Bressani, R

Subjects: “…COCCIÓN…”
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Influencia de la dieta con taninos y tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous - vide de vaca de refugo by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Palladino, Pablo Martin, Vittone, Juan Sebastian, Munilla, María Eugenia, Lado, Martin

Subjects: “…Cocción…”
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Elaboración de una bebida fermentada a partir del plátano (Musa paradisiaca L.) variedad inguiri by Cartagena Armas, Betzabe

Subjects: “…Bananos de cocción…”
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Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el Departamento del Cauca, Colombia by Imbachí Narváez, P.C., Gutiérrez, D., Ortíz, D.A., Pachón, Helena

Subjects: “…características de la coccion…”
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Iron, zinc and phytic acid retention of biofortified, low phytic acid, and conventional bean varieties when preparing common household recipes by Hummel, Marijke, Talsma, Elise F., Taleon, Victor, Londoño Hernandez, Luis Fernando, Brychkova, Galina, Gallego, Sonia, Raatz, Bodo, Spillane, Charles

Subjects: “…cocción…”
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Estudio de la obtención de un alimento precocido a partir de cultivos biofortificados. Tesis (Ingeniero Químico) by Combariza Vargas, A, Sánchez Tamayo, D.

Subjects: “…cocción…”
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Mejoramiento genético y actividades relacionadas. Mejoramiento de características individuales. Calidad nutricional by International Center for Tropical Agriculture

Subjects: “…coccion…”
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Genetic improvement and related activities. Improvement of individual characters. Nutritional quality by International Center for Tropical Agriculture

Subjects: “…coccion…”
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Calidad del arroz by Carreres, Ramón

Subjects: “…Calidad de cocción…”
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Capacitación científica y actividades de la red. Africa by International Center for Tropical Agriculture

Subjects: “…coccion…”
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Valor nutritivo de la proteína y el aceite de semillas de hule (Hevea brasilensis) by Bressani, R, Elias, L.G, Ayuso, T, Rosal, O, Braham, J.E, Zúñiga, J.

Subjects: “…COCCION…”
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Alimentos y verduras

Subjects: “…Cocción…”
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Cocinando con Agrosavia La 22, Manual de cocina primera variedad de Arracacha para Colombia

Subjects: “…Cocción…”
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Nutritional quality and acceptability characteristics of common beans (Phaseolus vulgaris L.) : A selection of unsolved problems by Lareo, L.R.

Subjects: “…coccion…”
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Proteja su cosecha de frijol contra el ataque de los gorgojos by Alomia de Gutierrez, B., Schoonhoven, Aart van

Subjects: “…coccion…”
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Efecto de la dieta y la aplicación de tecnología sous-vide sobre la calidad de carne de vaca de refugo by Urbani, Valeria Maria

Subjects: “…Características de la Cocción…”
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Taller "Presentación de Resultados de Esperimentos-1996 en la Región de Yorito y Sulaco, Yoro" (1, 1997, Tegucigalpa, Honduras). Memoria

Subjects: “…cocción…”
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