Results for "coagulación" Showing 1 - 23 results of 23 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://buscador.una.edu.ni/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22coagulaci%C3%B3n%22&type=Subject&lng=en 23 0 50 Fresh cheese production using freeze-dried papain as a vegetable coagulant Wed, 01 Jan 2025 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2739 https://buscador.una.edu.ni/Record/INIA2739 Villacréz Chavez, Grégor Artículo 2025 Villacréz Chavez, Grégor 0 Milk-Clotting Properties and Primary Proteolysis of a Lyophilised Extract from Artichoke Flowers (Cynara scolymus L.) Sun, 01 Jan 2023 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA15848 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA15848 Crosetti, Valentina Artículo 2023 Crosetti, Valentina 0 Desarrollo de un dispositivo para monitoreo en la línea del proceso de coagulación de la leche Mon, 01 Jan 2018 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1907 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA1907 Sbodio, Oscar Alberto Artículo 2018 Sbodio, Oscar Alberto 0 Kappa caseína, tiempo de coagulación y rendimiento quesero Tue, 01 Jan 2019 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5644 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA5644 Stazionati, Micaela Fiorela Artículo 2019 Stazionati, Micaela Fiorela 0 Coagulación de la leche. Desarrollo de un dispositivo para el “monitoreo” online del proceso. Avances en la Argentina Wed, 01 Jan 2020 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7266 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA7266 Sbodio, Oscar Alberto Artículo 2020 Sbodio, Oscar Alberto 0 Garlic (Allium sativum L.) inhibitory effect on platelet activity induced by different agonists Fri, 01 Jan 2021 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9863 https://buscador.una.edu.ni/Record/INTA9863 Gonzalez, Roxana Elizabeth Artículo 2021 Gonzalez, Roxana Elizabeth 0 Influencia de la fuerza iónica y algunos reductores sobre la extracción y coagulación de proteinas del buchón de agua (Eichhornia crassipes). Mon, 01 Jan 2018 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA31407 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoAGROSAVIA31407 Abadía Serna, Beatriz Artículo 2018 Abadía Serna, Beatriz 0 Moringa oleifera un árbol con enormes potencialidades Thu, 01 Jan 2015 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE6596 https://buscador.una.edu.ni/Record/RepoCATIE6596 Folkard, Geott Artículo 2015 Folkard, Geott 0 Optimización de las dosis de alúmina en diferentes valores de Ph y turbidez iniciales para la remoción de turbidez en el agua de consumo humano de la UNAS Wed, 01 Jan 2020 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1732 https://buscador.una.edu.ni/Record/UNAS1732 Cerna Cueva, Alberto Franco Tesis 2020 Cerna Cueva, Alberto Franco 0 Evaluación de dos tratamientos térmicos y dos concentraciones de cloruro de calcio en las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cuajada Sun, 01 Jan 2012 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1011 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1011 Cuellar D., Alejandra M. Tesis 2012 Cuellar D., Alejandra M. 0 Efecto de tres concentraciones de grasa y dos niveles de acidez en un yogur estilo griego Tue, 01 Jan 2013 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1699 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1699 Moreno C., Vivian J. Tesis 2013 Moreno C., Vivian J. 0 Efecto de la adición de sólidos no grasos sobre el rendimiento y características sensoriales del queso crema Zamorano. Wed, 01 Jan 2014 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1974 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO1974 Bolaños B., Fabiola B. Tesis 2014 Bolaños B., Fabiola B. 0 Evaluación de dos niveles de sólidos totales y dos especias en las propiedades físicas, químicas y sensoriales del queso Cabaña Sun, 01 Jan 2012 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO260 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO260 de la Torre C., María G. Tesis 2012 de la Torre C., María G. 0 Efecto del porcentaje de grasa y acidez final en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso de yogur (labneh) Sun, 01 Jan 2012 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO489 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO489 Melo G., Grace R. Tesis 2012 Melo G., Grace R. 0 Efecto del tiempo de ahumado y temperatura en las características físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano Sun, 01 Jan 2012 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO502 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO502 Borjas G., Francisco A. Tesis 2012 Borjas G., Francisco A. 0 Eficiencia del coagulante de la semilla de Moringa oleifera en el tratamiento de agua con baja turbidez Sun, 01 Jan 2012 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO538 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO538 Gómez G., Karen R. Tesis 2012 Gómez G., Karen R. 0 Efecto del porcentaje de grasa y proceso de desuerado en las características físico-químicas y sensoriales de la cuajada Fri, 01 Jan 2016 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5416 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5416 Sánchez Q., Alejandra M. Tesis 2016 Sánchez Q., Alejandra M. 0 Evaluación de tres cuajos a dos concentraciones en el rendimiento, características físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano Fri, 01 Jan 2016 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5431 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5431 López R., José C. Tesis 2016 López R., José C. 0 Análisis comparativo entre dos sistemas de invernadero para producción de tomate en la empresa CEICKOR S.A. de México Fri, 01 Jan 2016 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5701 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5701 Boche C., Luis A. Tesis 2016 Boche C., Luis A. 0 Evaluación del uso de ortofosfato y policloruro de aluminio para mejorar la calidad del agua en Zamorano, Honduras Fri, 01 Jan 2016 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5741 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO5741 Moscoso B., Rodrigo Tesis 2016 Moscoso B., Rodrigo 0 Efecto del uso de estabilizadores en el rendimiento y características físico-químicas y sensoriales del queso crema Zamorano Sun, 01 Jan 2012 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO668 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO668 Sagastume, Juan Tesis 2012 Sagastume, Juan 0 Evaluación de la electrocoagulación como tratamiento para remoción de hierro en las fuentes de abastecimiento de Zamorano Sat, 01 Jan 2022 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7239 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7239 Garcia C., Susan G. Tesis 2022 Garcia C., Susan G. 0 Desarrollo de un yogur bebible sabor a fresa utilizando suero ácido Mon, 01 Jan 2024 01:05:07 -0600 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7754 https://buscador.una.edu.ni/Record/ZAMORANO7754 Almendariz R., Fiorella B. Tesis 2024 Almendariz R., Fiorella B. 0