Search Results - "civilización maya"
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Manual de buenas prácticas de manufactura para cosecha y procesamiento de miel de abeja (Melipona beecheii) por productores del Merendón, Cortés, Honduras
Published 2020“…La meliponicultura es una actividad apícola ejercida desde la civilización Maya en la región occidental de Honduras, y con el paso del tiempo esta práctica ha sido adoptada en zonas de la cordillera del Merendón, sin embargo, en el departamento de Cortés la miel de meliponas tiene alto contenido de agua y azucares, lo que junto a la inadecuada manipulación pudiera producir fermentaciones u otras alteraciones alimentarias. …”
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Tesis -
Maíz dulce: hibrido de maíz dulce Primetime, en el sistema de camas plastificadas
Published 2018“…En el nuevo mundo, el maíz es considerado el principal cereal domesticados y fue la base alimenticia de las civilizaciones Maya, Azteca e Inca. Las teorías genéticas sobre el origen del maíz son muy diversas, pero parece bastante claro que se 0riginó com0 planta cultivada en algún lugar de América Central. …”
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