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Efecto de las condiciones de almacenamiento en el contenido de antocianinas del frijol rojo centroamericano (Phaseolus vulgaris L.)
por Carabante O., Kennet M.
Publicado 2016
Materias: “...cianidina...”
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2
Perfil de antocianinas de tres variedades de frijol rojo (Phaseolus vulgaris L.) cultivadas en Honduras
por Peguero, Felipe
Publicado 2012
Materias: “...Cianidina...”
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