Resultados de búsqueda - "chilena"
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Innovar en la cadena de valor de la producción hortofrutícola del territorio Sur Austral de Chile
Publicado 2019“…En promedio de los últimos periodos México lidera las importaciones chilenas, seguido por Estados Unidos y España. La brecha comercial del Sector, se explica por su gran heterogeneidad, la cual se expresa en una variedad y variabilidad de: sistemas de producción, tamaños físicos y económicos, niveles tecnológicos y de productividad, y acceso a bienes y servicios. …”
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Proyectos -
Primera Conferencia Mundial sobre Semillas Orgánicas
Publicado 2017“…Sus objetivos principales: identificar y posteriormente transferir aspectos relativos a la importancia estratégica de la producción de semillas orgánicas y la posibilidad de que Chile pueda participar en este mercado, relacionando las capacidades nacionales productivas, de calidad de semilla y el posicionamiento de las empresas chilenas en este mercado de especialidad; conocer el aspecto de la coexistencia de especies genéticamente modificadas, orgánicas y convencionales permitiendo participar de un debate tan importante a nivel de comercio internacional, liderado por los dos grandes bloques productivos como la Unión Europea y Estados Unidos; aportar y transferir a las entidades públicas y privadas relevantes, las principales ideas y estrategias de los actores más importantes a nivel global.…”
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Proyectos -
II International Symposium on Acclimatization and Establishment of Micropropagated Plants
Publicado 2017“…Los proyectos ’Mejoramiento genético de orquídeas chilenas’ (proyecto FIA PI-C-2003-1-A-081) Y ’Defensa del patrimonio genético del Leucocoryne a través del mejoramiento genético y su introducción como cultivo para flor de corte’ (proyecto Fondo SAG 6-5-400) presenta como una de sus actividades cruciales la puesta a punto de una técnica que permita una rápida y masiva propagación del material vegetal de manera que los resultados del mejoramiento genético puedan mostrar sus efectos a escala comercial. …”
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Proyectos -
SeawEggs
Publicado 2020“…La iniciativa SeawEggs consiste en crear un sustituto al huevo utilizando como ingrediente central algas chilenas; con el objetivo de ofrecer en el mercado un "huevo vegetal" que tenga características organolépticas (textura, sabor, aroma) similares al huevo, y nutricionalmente sea una opción más saludable: de igual calidad proteica (7 g por porción), menor cantidad de grasas (0,23 g vs 5,33 g) y un mayor contenido de fibras (0,7 g vs 0 g). …”
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Proyectos -
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Aspectos técnicos y comerciales del Avellano Europeo
Publicado 2022Enlace del recurso
Presentaciones -
Solución alimenticia, Beegan Milk
Publicado 2020“…La iniciativa SeawEggs consistió en crear un sustituto al huevo utilizando como ingrediente central algas chilenas; con el objetivo de ofrecer en el mercado un “huevo vegetal” que tuviera características organolépticas (textura, sabor, aroma) similares al huevo, y nutricionalmente fuera una opción más saludable: de igual calidad proteica (7 g por porción), menor cantidad de grasas (0,23 g vs 5,33 g) y un mayor contenido de fibras (0,7 g vs 0 g) Durante la ejecución del proyecto se contrataron los servicios del Núcleo Biotecnológico de Curauma (NBC) para el apoyo en el desarrollo del producto, la búsqueda del alga idónea y el resto de los ingredientes que nos entregaron, al final de la ejecución de la iniciativa, un producto comercializable. …”
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Proyectos -
Identificación y captura tecnológica de la producción hortícola del estado de Delaware, EEUU, en temas de nuevos productos, sistemas productivos y logística comercial
Publicado 2021“…Adicionalmente, se identifica de los principales puertos que reciben los productos hortofrutícolas, como es el Puerto Wilmington; Puerto que recibe frutas chilenas. Finalmente, se realiza una visita a las dependencias de la Universidad de Delaware, en cuyas instalaciones sus científicos comparten sus investigaciones en producción hortícola y control de plagas y enfermedades.…”
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Proyectos -
Entrenamiento teórico y práctico para el diseño de sondas aplicables a la plataforma tecnológica de biochips y/o microarrays y análisis de su potencial productivo
Publicado 2016“…Varias empresas internacionales y también chilenas se han abocado al desarrollo de sistemas de diagnóstico molecular con el propósito de mejorar los métodos ya existentes. …”
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Producción orgánica de hortalizas para la agroindustria del deshidratado
Publicado 2017“…La disminución de los precios de las hortalizas deshidratadas en el mercado internacional está obligando a las agroindustrias chilenas del rubro a disminuir las superficies plantadas y el precio de compra de la materia prima a los agricultores. …”
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Cadenas de Frío y Perspectivas para las Exportaciones Agroindustriales en Asia
Publicado 2017“…Los objetivos de esta gira son: recopilar antecedentes acerca del sistema alimentario en la Cuenca del Pacífico; recopilar información acerca del uso de la tecnología del frío (refrigeración/congelación) en Asia, del nivel tecnológico de la refrigeración/congelación actualmente en uso en Asia, de la cadena de frío y sistemas de distribución de alimentos en Asia, del uso de frío en la cadena de comercialización de alimentos refrigerados y congelados en Asia; determinar qué perspectivas tienen las exportaciones chilenas de productos congelados y refrigerados a Asia, en vista del sistema de distribución de alimentos y de la tecnología del frío utilizados en la región; recopilar antecedentes para la organización de la XII Reunión del PECC y concurrente Foro del Subcomité para la Alimentación y la Agricultura, a principios de octubre de 1997 en Santiago de Chile.…”
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La apicultura sin fronteras: participación en VII Encuentro Nacional C&T Apícola
Publicado 2017“…Este tema es relevante por el impacto que podría tener en la comercialización de las mieles chilenas y de las medidas a incorporar en cuanto a manejo para incrementar la inocuidad de acuerdo a las exigencias de los mercados de destino.…”
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Visita Benchmarking Ferial a PMA Summit Internacional Convention & Exposition
Publicado 2017“…Se plantea, una visita profesional y gremial del más alto nivel, con el objeto de recabar información, generar contactos y eventuales alianzas con otras ferias y entidades para un desarrollo logístico de entrada y salida, orientado a potenciar las ferias chilenas, principalmente la versión 2008 de ExpoAgro y un proyecto futuro de feria de alimentos.…”
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Consultoría internacional de apoyo a la producción y exportación sostenible de espárragos frescos del Maule
Publicado 2025“…La producción y exportación nacional de espárragos ha estado orientada hacia los espárragos congelados; sin embargo el año 2023 la disminución de la producción de espárragos en Perú provocó una demanda insatisfecha de importadores Europeos de espárragos frescos, abriendo de esta manera una ventana para que las empresas chilenas puedan incursionar nuevamente después de más de 15 años en la producción y exportación de este producto. …”
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Introducción de la uva variedad Concord (Vitis labrusca) para producir mostos concentrados exportables
Publicado 2017“…Esto sugiere un significativo proceso de diversificación de productos, como respuesta a las demandas específicas de los principales países consumidores. Las exportaciones chilenas de jugo de uva se insertan en un mercado en relativo equilibrio. …”
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Fruticultura protegida : uso de cubiertas en frutales y vides como alternativa frente a la variabilidad climática
Publicado 2019“…La ampliación de las zonas productivas, puede significar ampliar el período de oferta de frutas frescas chilenas en los mercados internacionales. Si bien, existen sectores en estas regiones donde las temperaturas ambientales en el período estival (diciembre, enero y febrero) son similares a las de la región central del país, las principales diferencia térmicas se producen en primavera y a principios de otoño (heladas), donde también existen precipitaciones coincidentes con el período de cosecha. …”
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