Resultados de búsqueda - "carne"

Estabilidad de la carne molida fresca de vacuno, tratada con sales orgánicas, empacada a vacio y refrigerada. por Maíz Miraval, Segundo Hipolito

Materias: “…Carne molida…”
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Higiene, sanidad y manipulación de carnes. por Ortíz Peña, E.V., Díaz Ospina, J.

Materias: “…Carne…”
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Estudio de caso: La industria de la ganaderia de carne en Centroamerica y Ecuador por Mancheno V., Enrique.

Materias: “…Carne vacuna…”
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Evaluación de las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de los músculos Infraspinatus y Rectus femoris de la canal de cerdo con y sin técnica de masajeado y... por Artica O., Selvin G.

Materias: “…Carne de cerdo…”
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Calidad de carne desde la mirada de los consumidores por Grigioni, Gabriela Maria, Testa, Maria Laura, Soteras, Trinidad, Pavan, Enrique

Materias: “…Carne…”
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Carnes alternativas: símbolo de las economías regionales por Esperbent, Cecilie Elisabet

Materias: “…Carne…”
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Análisis estratégico de los sistemas agroalimentarios agroindustriales de carne caprina de las provincias de La Pampa y San Luis por Ferro Moreno, Santiago

Materias: “…Carne…”
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Estudio sobre el comportamiento de compra en carne vacuna de población de la región pampeana por Kent, Federico, Soteras, Trinidad, Maitia, Carolina Soledad, Leiton, Héctor Rafael, Porta Siota, Fernando, Volpi Lagreca, Gabriela, Hurtado, Ariel Walter, Denoya, Gabriela Inés

Materias: “…Carne…”
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Ganado Romosinuano. por Hernández Boada, Gustavo

Materias: “…Ganado de carne…”
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Calidad de carne cocida destinada al mercado interno: aspectos fisicoquímicos = Physicochemical characteristics of cooked beef intended for domestic market por Pighin, Darío Gabriel, Zimerman, Maria, Martinez, Sandra, Pazos, Adriana Alejandra, Pega, Juan Franco, Cunzolo, Sebastián Abel, Vegetti, Mariela, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Moreno, Karina Pilar, Rocha, Verónica Beatriz, Testa, Maria Laura, Ortiz Miranda, Gabriel Sebastián, Pouzo, Laura Beatriz, Grigioni, Gabriela Maria

Materias: “…Carne…”
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Relación de la dieta con el color y la terneza de la carne vacuna. por Della Rosa, Maria Milagros, Papaleo Mazzucco, Juliana, Aello, Mario

Materias: “…Carne de Res…”
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Industrialización del cerdo. por Mesa Mesa, A.

Materias: “…Carne de cerdo…”
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Comercialización de carne desde Línea Sur al Alto Valle de Río Negro. Una nueva oportunidad de venta por Alvarez, Hilda Rocio, Machiñena, Graciela Analia, Quilaqueo, Marcos

Materias: “…Carne de Cordero…”
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Crecimiento compensatorio de novillos sometidos previamente a diversos grados de penuria nutricional por Ruiz, M.E., Armendariz del Valle, V.R.

Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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La demanda de carne en Nicaragua y Costa Rica en el período 1960-1969 por Barea Sandino, Francisco

Materias: “…CARNE DE RES…”
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La industria de carnes en Colombia por Campo Urrea, O.

Materias: “…Carne de res…”
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Producción de carne vacuna en los valles irrigados de la Norpatagonia por Garcilazo, Maria Gabriela, Barbarossa, Raul Antonio

Materias: “…Carne…”
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Estudio de factibilidad para el establecimiento de un rastro ganadero certificado en Guatemala por Berganza M., Jonathan

Materias: “…Carne…”
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Factores que inciden en la producción de ganado de carne. por González Henao, F.

Materias: “…Ganado de carne…”
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Memorias del 8o. congreso nacional de porcicultura. 8. Congreso Nacional de Porcicultura

Materias: “…Carne de cerdo…”
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