Resultados de búsqueda - "carne"
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Resultados y lecciones en producción de snacks de carne bovina : proyecto de innovación en Región de O'Higgins
Publicado 2017Materias: “…BOVINOS DE CARNE…”
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Libro -
Resultados y lecciones en producción de carne de ternero bajo un sistema asociativo : proyecto de innovación en Región del Maule
Publicado 2017Materias: “…CARNE DE VACUNO…”
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Libro -
Resultados y lecciones en producción de carne caprina de alta calidad : proyecto de innovación en Región de Coquimbo y Región de La Araucanía
Publicado 2017Materias: “…CARNE CAPRINA…”
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Libro -
Gira tecnológica internacional de producción de carne bovina, Australia 20 al 28 de Marzo de 2004
Publicado 2017Materias: “…PRODUCCIÓN DE CARNE…”
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Proyectos -
Misión tecnológica a Canadá, aplicación del Sistema Cama (Deep Bedding), a la producción porcina nacional
Publicado 2018Materias: “…CARNE DE CERDOS…”
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Proyectos -
Producción e industria de la carne caprina en Estados Unidos
Publicado 2018Materias: “…INDUSTRIA DE LA CARNE…”
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Proyectos -
Trazabilidad: requisito para las carnes exportables
Publicado 2018Materias: “…CARNE…”
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Proyectos -
Conociendo experiencias innovadoras de manejo productivo, elaboración y comercialización de subproductos ovinos en la provincia de Chiloé
Publicado 2020Materias: “…CARNE…”
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Proyectos -
Implementación de un núcleo de producción y procesamiento de carne de Pato Broiler con alto valor agregado
Publicado 2024Materias: “…CARNE DE PATO…”
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Proyectos -
Diagnóstico del comportamiento reproductivo del ganado de carne en fincas de Costa Rica
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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Tesis -
Efecto del cruzamiento, peso de sacrificio y época de nacimiento, sobre la composición y producción diaria de la canal de corderos gordos
Publicado 2014Materias: “…PRODUCCIÓN DE CARNE…”
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Tesis -
Sistemas intensivos de alimentación del ganado en pastoreo en el trópico
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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Monografía -
Comportamiento reproductivo de diez grupos raciales de ganado de carne en el trópico húmedo
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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Monografía -
Elaboración de salchicha a partir de carne de ronsoco (Hydrochoerus hydrochaeris).
Publicado 2016Materias: “…Carne de ronsoco…”
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Tesis -
Análisis toxicológico de la carne de gualo (Leptodactylus pentadactylus) y su conservación por método de enlatado.
Publicado 2016Materias: “…Enlatado de carne…”
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Tesis -
Evaluación sensorial de carne bovina proveniente de animales alimentados con pastos, cocida a la parrilla
Publicado 2013Materias: “…Carne de res…”
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Tesis -
Estudio técnico de la elaboración de un bistec adobado utilizando dos cortes importantes de la canal de res
Publicado 2014Materias: “…Carne de res…”
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Tesis -
Evaluación de las propiedades físicoquímicas, sensoriales y microbiológicas de carne de res (M. Longissimus dorsi) marinada con jugo de mangostán (Garcinia mangostana L.)
Publicado 2012Materias: “…Carne de res…”
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Tesis -
Efecto de dos tiempos de maduración y de la inyección de cloruro de calcio sobre la terneza de la carne de res
Publicado 2014Materias: “…Carne de res…”
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Tesis -
Evaluación de sincronización de celo en ganado de carne
Publicado 2015Materias: “…Ganado de carne…”
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Tesis