Resultados de búsqueda - "carne"
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INAC: Experiencia Modelo en la Gobernanza de la Cadena Exportadora de Carne Uruguaya
Publicado 2020Materias: “…CARNE…”
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Proyectos -
Gira de captura de conocimientos para la cadena productiva de la carne y diversificación predial en nuestra región
Publicado 2020Materias: “…CARNE…”
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Proyectos -
Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en la IX región de la Araucanía : Pecuario / Caprinos
Publicado 2016Materias: “…CARNE…”
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Libro -
Calidad de carne bovina: efecto del estado reproductivo y el tiempo de maduración de la carne
Publicado 2024Materias: “…Carne de Res…”
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Conferencia -
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Efecto de la suplementación con fósforo y cobre sobre la fertilidad en ganado bovino de carne
Publicado 2014Materias: “…CARNE…”
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Tesis -
El uso de dos progesteronas orales en el control del ciclo estrual en bovinos de carne
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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Tesis -
Mejoramiento genético para ovinos de carne
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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Monografía -
Potencial productivo del romosinuano y su uso en cruzamientos para ganado de carne
Publicado 2014Materias: “…GANADO DE CARNE…”
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Monografía -
Evaluación de una Metodología de Control en la Elaboración de Jamón Virginia con Implicaciones Técnicas, Económicas y de Calidad
Publicado 2014Materias: “…Carne reestructurada…”
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Tesis -
Evaluación de uso de dos concentraciones de cloruro de calcio y dos tipos de empaque en la maduración de carne de res
Publicado 2012Materias: “…Suavidad de la carne…”
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Tesis -
Comportamiento de toretes media sangre Australian Friesian Sahiwal y Holstein, Brahman y Beef Master en pastoreo y estabulación
Publicado 2014Materias: “…Producción de carne…”
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Artículo -
Ceba de novillos mestizos en confinamiento y con forrajes, sus costos e ingresos comparativos.
Publicado 2016Materias: “…Carne de res…”
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Artículo -
Efecto del mejoramiento y dos tipos de empaques en las características físicas, microbiológicas y sensoriales de bistecs del músculo Infraspinatus de res.
Publicado 2016Materias: “…Terneza de la carne…”
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Tesis -
Efecto de recubrimiento a base de gelatina de colágeno durante el almacenamiento del músculo semitendinosus de res, en dos tipos de empaque
Publicado 2016Materias: “…Carne…”
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Tesis -
Inclusión de Lipofeed® como fuente energética en dieta de cerdos de engorde
Publicado 2018Materias: “…Carne magra…”
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Tesis -
Efecto de la L – carnitina y de la ractopamina sobre el rendimiento y la calidad de la canal en cerdos
Publicado 2012Materias: “…Carne magra…”
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Tesis -
Comparación financiera del pastoreo rotacional intensivo vs. el pastoreo continuo para novillos de engorde en el departamento Córdoba en la costa norte colombiana
Publicado 2012Materias: “…Producción de carne.…”
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Tesis -
Carne sintética : 10 Interrogantes en la era de la producción 4.0
Publicado 2019Materias: “…Sucedáneos de la Carne…”
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Informe técnico -
Razones que justifican el consumo de carne porcina nacional
Publicado 2025Materias: “…Carne de Cerdo…”
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Informe técnico