Resultados de búsqueda - "calorimetry"
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Differential Scanning Calorimetry of Rice Starches
Publicado 1983Materias: “…scanning calorimetry…”
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Journal Article -
Técnicas de calorimetría diferencial: aplicación a la determinación de las propiedades termo-físicas de los almidones
Publicado 1991Materias: “…calorimetry…”
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Conference Paper -
Melting the secrets of gelatinisation temperature in rice
Publicado 2010Materias: “…differential scanning calorimetry…”
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Journal Article