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127161
by Ortiz Q., Camila M.
Published 2014
...) a temperaturas mayores de 70ºC, se caracteriza por tener poca grasa y por sus proteínas de alta...
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127162
by Parrales H,. María F.
Published 2015
...-Wiener (H´) y Simpson (λ). Se utilizó la información del Herbario Paul C. Standley para establecer una...
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127163
by Doblado F.; José D.
Published 2015
... altitud inferior a los 800 msnm y temperatura entre los 22° y 38°C. Siendo el Curraré Enano la variedad de...
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127164
by Eda O., Kiyoshi J.
Published 2014
... norte y 87 grados longitud oeste, y a 800 msnm. La temperatura media anual histórica es de 24.2 o C con...
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127165
by Portillo F., Héctor R.
Published 2014
... F. insípida, S. capiri, D. arboreus, A. squamosa, C. odorata y T. rosea. Se elaboraron tres mapas de...
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127166
by Rocha M,. Lucas
Published 2015
... evaluó su comportamiento a lo largo del tiempo de incubación a condiciones mesófilas (35±1°C). Mediante...
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127168
by Kun A., César J.
Published 2012
...Kun, C. 2008. Efecto del proceso de duchado y tiempo de escaldado en las propiedades físico...
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127169
by Zambrano V., Carlos A.
Published 2012
...Zambrano Vaca, C.A. 2011. Efecto de cuatro fuentes y dos dosis de nitrógeno en el crecimiento y...
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127170
by Sangoluisa R, Franco E.
Published 2013
... A y C, el melón ha adquirido un lugar preponderante en la dieta diaria. Se consume tanto en el...
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127171
... que después de 8 días de almacenamiento del jugo a 4 °C, las cápsulas mantuvieron una concentración de...
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127172
by Espinoza, Oscar
Published 2012
... pH del casamiento almacenado por 30 días a una temperatura de 28°C y un humedad relativa del 70%. Se...
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127173
by Guerra, Carlos
Published 2012
...Guerra, C. 2007. Efecto del suero lácteo dulce como sustituto de agua en las características de una...
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127174
by Ajata D., Laura A.
Published 2021
... enjuague final. Si bien la temperatura entre las dos etapas disminuyó de 24 a 21 °C no fue lo suficiente...
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127175
by Pérez L., María E.
Published 2014
..., C.A. Proyecto de Graduación Carrera Desarrollo Socioeconómico y Ambiente, Valle del Yeguare, Honduras...
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127176
by Moreno V., César A.
Published 2012
...Moreno, C. 2009. Evaluación de dos porcentajes de grasa y dos estabilizadores en las propiedades...
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by Benitez P., Rodolfo S.
Published 2014
...Dentro de los subprogramas del Centro para el desarrollo de Agronegocios (C.D.A.), se encuentra el...
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127180
.... Se pasteurizó un substrato a base de tierra: casulla de arroz: arena (4:2: 1) a 80 oC por unos 45...
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