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  1. Estructuras agrarias provinciales con datos censales y fuentes alternativas - Parte V por Bottaro, Hugo, Ejarque, Mercedes, Perez Centeno, Marcelo, Preda, Graciela Maria, Livraghi, Enrique, Sponton, Emiliano Andres

    Publicado 2021
    “…Del último censo, realizado en 2018, sólo se cuentan con resultados preliminares. La Cátedra ha convocado a un grupo de colegas de diferentes provincias para analizar y comparar los datos censales de 2002 y 2018. …”
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  2. Espinaca para deshidratado por Horn, German, Lafalla Manzano, Laura Patricia

    Publicado 2021
    “…Fue presentado y ejecutado en conjunto entre la Municipalidad de Guaymallén, la Agencia de Extensión Rural Guaymallén del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y la Cátedra de Horticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo. …”
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