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  1. Estiación de la Huella de Carbono del proceso de panificación en la cadena agroindustrial del trigo por Sirotiuk, Patricia Valeria, Viglizzo, Ernesto Francisco

    Publicado 2017
    “…Teniendo en cuenta, las matrices de generación eléctrica de Argentina, Brasil y China, se observó que la HC del pan producido en Argentina, fue mayor en 0.42 Kg eq-CO2 Kg de pan-1 con respecto al pan producido en Brasil, pero menor en 0.62 Kg eq-CO2 Kg de pan-1 al producido en China. …”
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    Artículo
  2. Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo técnico-comercial del Patohormoneador

    Publicado 2020
    “…La producción de uva de mesa nacional enfrenta comercialmente a países como Perú y Brasil, que por sus ventajas climáticas podrían convertirse en importantes competidores. …”
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    Ficha Iniciativa

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