Resultados de búsqueda - "biotecnología"

  1. Cortes de la canal bovina para mercados nacionales y de exportación por Flórez Díaz, Hernando, León Llanos, Leandro Mauricio, Moreno Moreno, Eudoro

    Publicado 2021
    “…Los cortes descritos en este catálogo se basan en los desarrollados en la cartilla guía del sistema icta de clasificación de canales y cortes de carne bovina en Colombia (Amador et al., 1995), de la Norma Técnica Colombiana ntc 4291 sobre el sistema de clasificación de la carne bovina en canal (Icontec, 1997) y de las fichas técnicas sobre características técnicas de materias primas para corte de carnes, especialidades de técnico y tecnólogos, en corte, control de calidad y procesamiento de alimentos del Centro de Biotecnología Agropecuaria del Servicio Nacional de Aprendizaje (sena, 2014).…”
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    Libro
  2. Prospectiva de la ingeniería agroindustrial en Iberoamérica al 2035: aplicación de la metodología de escenarios y el método Delphi por Zartha Sossa, Jhon Wilder, Palacio Piedrahita, Juan Carlos, Orozco Mendoza, Gina Lía, Hincapié Llanos, Carlos Augusto, Ríos , Andrés Felipe, Álvarez López, Catalina

    Publicado 2024
    “…El uso de los resultados en la consolidación y actualización de proyectos curriculares de ingeniería agroindustrial podría considerar aspectos relacionados con nanotecnología, inteligencia artificial, sostenibilidad, genética, biotecnología y aprovechamiento de residuos, de tal manera que la vigencia de los contenidos este a la par de tecnologías convergentes.…”
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    Artículo
  3. Uso del descarte de batata como fuente de carbono para el crecimiento de Cellulosimicrobium sp. productoras de xilanasas por Conde Molina, Débora, Corbino, Graciela Beatriz

    Publicado 2022
    “…La investigación enfocada en materias primas de bajo costo y fácil adquisición que puedan ser utilizadas como sustratos fermentables, como fuentes de carbono o nitrógeno, es uno de los desafíos mas interesane de la biotecnología en la actualidad.…”
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    Capítulo de libro

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