Search Results - "bioactivo"

Valor agregado en batata. Experiencias en desarrollo by Gabilondo, Julieta

Subjects: “…Compuesto alimentario bioactivo…”
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Aplicación de extracto de cabuya azul (Agave salmiana) en el recubrimiento de fresas para su conservación en refrigeración by Palacios Cano, Tania Marleni

Subjects: “…Envase bioactivo…”
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The pasture system improves natural antioxidants and functional lipids while reducing lipid peroxidation in Ctenopharyngodon idella (grass carp) burgers during storage by Montenegro, Luciano Federico, Perez, Carolina Daiana, Rossetti, Luciana, Cunzolo, Sebastián Abel, Rizzo, Sergio Anibal, Descalzo, Adriana Maria

Subjects: “…Compuesto Alimentario Bioactivo…”
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Morpho-Physicochemical, Bioactive, and Antioxidant Profiling of Peruvian Coffea arabica L. Germplasm Reveals Promising Accessions for Agronomic and Nutraceutical Breeding by Cueva Carhuatanta, César Aldair, Choque Incaluque, Ester Maryeta, Carrera Rojo, Ronald Pío, Maraví Loyola, Jazmín Yurema, Hermoza Guitiérrez, Marián, Cántaro Segura, Hector Baroni, Fernandez Huaytalla, Elizabeth, Gutiérrez Reynoso, Dina Lina, Quispe Jacobo, Fredy Enrique, Ccapa Ramírez, Karina Beatriz

Subjects: “…bioactivo…”
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Comparación de dos materiales encapsulantes por el método de gelificación iónica normal e inversa by Solís O., Claudia S.

Subjects: “…Compuestos bioactivos…”
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Cuantificación de flavonoides y polifenoles totales en extracto acuoso de pulpa de café (Coffea arabica var. Parainema) y la evaluación de su inhibición de microorganismos patógeno... by Duarte C., Marvin A., Zapata B., Wilmer A.

Subjects: “…compuestos bioactivos…”
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Exploring the Agromorphological Profiles of the Cacao (Theobroma cacao L.) Collection from the INIA Germplasm Bank in the Amazonas Region, Peru by Tejada Alvarado, José Jesús, Vilca Valqui, Nuri Carito, Montenegro Acuña, Luis Alberto, Parco Quinchori, Jhimy Andy, Fernández Huaytalla, Elizabeth

Subjects: “…Germplasm banks; Banco de germoplasma; Genetic improvement; Mejoramiento genético; plant breeding; Fitomejoramiento; Bioactive compounds; Compuesto bioactivo…”
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Efecto de Campos Eléctricos Pulsantes (CEP) en la extracción de antocianinas de flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) y evaluación de su potencial como colorante natural by Guillén O., Modesto A.

Subjects: “…Compuestos bioactivos…”
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Desarrollo de pan molde integral con sustitución parcial de harina de trigo (Triticum aestivum) por harina de Hierba Mora (Solanum Americanum) by Cordon L., Carlos A.

Subjects: “…Componentes bioactivos…”
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Extractos de piel de almendra como compuestos antifúngicos contra enfermedades de poscosecha en nectarinas by Lima de Souza, Ricardo, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Subjects: “…Compuestos bioactivos…”
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Valorization of Aquaculture Byproducts through Enzymatic Hydrolysis: Production of Peptides with Antioxidant and ACE-Inhibitory Activity by Ambrosi, Vanina, Martinez, Fernanda Gabriela, Vasquez Mazo, Priscilla, Guidi, Silvina Mabel, Diaz, Gabriela Esther, Szerman, Natalia

Subjects: “…Compuestos Bioactivos…”
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Flores comestibles. Parte 1: compuestos bioactivos y bioaccesibilidad = Edible flowers. Part 1: bioactive compounds and bioaccessibility by Assof, Mariela Vanesa, Occhiuto, Patricia, Gutiérrez, Teresa, Quiroga Martin, Maria Isabel, Fanzone, Martín Leandro, Pávez Lunati, Francisco, Larrazábal, Franco, Pelegrina, Laura, Jofre, Viviana Patricia

Subjects: “…Compuestos Bioactivos…”
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Relationships between bioactive compound content and the antiplatelet and antioxidant activities of six allium vegetable species by Beretta, Hebe Vanesa, Bannoud, Florencia, Insani, Ester Marina, Berli, Federico Javier, Hirschegger, Pablo, Galmarini, Claudio Romulo, Cavagnaro, Pablo

Subjects: “…Compuestos Bioactivos…”
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Influencia del pardeamiento interno de la granada cv. ‘Mollar de Elche’ en el perfil metabolómico del zumo by Morales, Julia, Marzal, Andrés, Bermejo, Almudena, Pérez-Gago, María B., Bartual, Julián, Quiñones, Ana

Subjects: “…compuestos bioactivos…”
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Evaluación de los componentes de suero de queso en la modulación del microbioma intestinal de sujetos con enfermedad inflamatoria intestinal in vitro by Cabrera G., Nazareth P.

Subjects: “…Compuestos bioactivos…”
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Cuantificación de flavonoides totales, azúcares y capacidad antioxidante de los granos de café verde (Coffea arabica var) desmucilaginados y remojados en agua con ácidos orgánicos by Camaño F., Nohelys N.

Subjects: “…Compuestos bioactivos…”
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Compuestos bioactivos y actividad antioxidante de semillas de quinua peruana (Chenopodium quinoa W.) by Valencia, Zanhy, Cámara, Fernando, Ccapa Ramírez, Karina, Catacora, Policarpio, Quispe Jacobo, Fredy Enrique

Subjects: “…Compuestos bioactivos…”
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Comparison of the Contents of Bioactive Compounds and Quality Parameters in Selected Mango Cultivars by Sellamuthu, Periyar Selvam, Denoya, Gabriela Inés, Sivakumar, Dharini, Polenta, Gustavo Alberto, Soundy, Puffy

Subjects: “…Compuestos Bioactivos…”
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Potencial antifúngico de extractos de subproductos del aguacate contra las podredumbres verde y ácida de los cítricos. by Lima de Souza, Ricardo, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

Subjects: “…Compuestos bioactivos…”
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Desarrollo de chocolate con adición de harina de cáscara de pitahaya (Selenicereus costarricenses) como fuente de fibra dietética y compuestos antioxidantes by Melara G., José A.

Subjects: “…componentes bioactivos…”
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