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  1. Análisis descriptivo de parámetros climáticos de la Estación Agrometeorológica de INTA EEA Colonia Benítez by Verdoljak, Juan Jose, Rosello Brajovich, José Emilio, Caceres, Jorge Alejandro, Gonzalez, Leandro Ariel

    Published 2025
    “…Finalmente, el control permite evaluar si las actividades se están desarrollando conforme a lo planificado, identificando desviaciones y corrigiéndolas a tiempo (Chiavenato, 2006). Si bien una adecuada planificación y uso de la información permite reducir la incertidumbre, eliminarla por completo es imposible y, en muchos casos, económicamente inviable. …”
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    Informe técnico
  2. Naranjas listas para consumir by Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Arroyo, Luis Enrique, Corbino, Graciela Beatriz, Garitta, Lorena, Sosa, Miriam

    Published 2018
    “…El uso de enzimas pectinolíticas permite la separación del albedo, facilitando la preparación de naranjas listas para consumir. Si bien, el pelado enzimático, no es un desarrollo novedoso, no se ha estudiado su posibilidad de aplicación con los cultivares difundidos en nuestra región. …”
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    Informe técnico
  3. Bio-ecología del picudo rojo de las palmeras, Rhynchophorus ferrugineus (Coleoptera: Curculionidae) by Dembilio, Óscar, Tapia, Gervasio, Téllez-Navarro, María M., Jaques, Josep A.

    Published 2021
    “…Transcurrido un tiempo no demasiado prolongado aparecen los adultos de la nueva generación que pueden permanecer en el mismo hospedante para reproducirse o bien, dependiendo del grado de deterioro en el que se encuentre, desplazarse a otras palmeras y así extender los focos de infestación (Figura 1). …”
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    Ficha
  4. Pasto Toledo (Brachiaria brizantha CIAT 26110): gramínea de crecimiento vigoroso para intensificar la ganadería colombiana by Lascano, C., Pérez, R., Plazas, C., Medrano, J., Pérez, O., Argel, J.

    Published 2021
    “…Con vacas Holstein y Holstein x Cebú en pasturas bien manejadas de este cultivar se han alcanzado producciones de leche de 8.5 kg/vaca por día. …”
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    Libro
  5. Avancemos con REDD: problemas, opciones y consecuencias by Angelsen, A.

    Published 2009
    “…Esto parece demasiado bueno para ser verdad. Y, si bien REDD se basa en una idea simple y atractiva, convertir la idea en acción es algo mucho más complejo. …”
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    Libro
  6. Estrategia para el incremento de la rentabilidad del rubro ovino de carne, en miras de la inserción de los pequeños agricultores a la exportación, en explotaciones de la precordill...

    Published 2017
    “…Esta venta es estacional y por lo general local, esta limitada a un pequeño volumen (10-50 corderos/ano/ explotación), según el tamaño de la explotación. Los corderos son bien pagados por el comercio local ($20.000-$25.000 corderos de 30-35 kilos aproximadamente y vendidos antes de Navidad). …”
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    Proyectos
  7. Transferencia de tecnología especializada en el manejo productivo del lupino dulce como alternativa de innovación para la pequeña agricultura familiar campesina

    Published 2019
    “…Considerando que el CGNA, asumió el desafío de integrar la ciencia y la tecnología, para dar respuesta a la problemática económica-productiva de la agricultura tradicional, con énfasis en la Agricultura Familiar Campesina, a través del desarrollo de la variedad de lupino súper proteico, único en el mundo, el cual posee un 60% de proteína en grano descascarado, con la posibilidad de transformarse en un producto de alto valor agregado para la industria alimenticia y de nutrición animal, focalizado para mercados sofisticados y de alta demanda como es el de la proteína vegetal, con la oportunidad de reemplazar a la soya, dada la disminución de fuentes animales como la harina de pescado. Si bien, la soya se encuentra fuertemente posicionada en mercado nacional, como una proteína vegetal, esta a diferencia del AluProt-CGNA®, es de origen transgénico, y posee una menor concentración de proteína, dado la utilización de solventes para extraer el aceite de la proteína afectando su calidad lo que restringe su entrada en ciertos mercados.…”
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    Proyectos
  8. Primer seminario de desarrollo sustentable de la fruticultura chilena de la zona sur: un negocio rentable bajo épocas de cambio climático global

    Published 2019
    “…A pesar de que el arándano (Vaccinium sp.) fue y sigue siendo la especie protagonista, hoy también se observa la presencia de otras especies, tales como avellano europeo (Corylus avellana), manzano (Malus domestica), nogal (Juglans regia), cerezo (Prunus avium) y uva vinífera (Vitis vinífera), cuya superficie plantada incrementó un 102.4%, 10.9%, 145.8%, 1702.5% y 250.5%%, respectivamente, desde el año 2012. Si bien el cultivo de estas especies frutales ha sido posible, bajo las condiciones ambientales sureñas, gracias a los avances en manejo productivo, portainjertos, densidad y sistemas de conducción, entre otros, muchos atribuyen este comportamiento favorable al cambio climático, el cual ha contribuido con este desplazamiento evidente y progresivo de la fruticultura hacia el sur del país.…”
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    Proyectos
  9. Huertas a Deo. Reinventando la agricultura juntos

    Published 2019
    “…La agroecología es un sistema de producción que se adapta muy bien a los pequeños agricultores, por el hecho de que busca reciclar materia orgánica y reincorporarla al suelo productivo, pudiendo reducir los costos de producción, mientras se mejora la calidad final de la comida producida . …”
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    Proyectos
  10. Iniciando el camino hacia el desarrollo de la ganadería en nuestra provincia

    Published 2020
    “…Con el tiempo se observa una disminución de la masa ganadera y el número de ganaderos en la provincia, puesto que ésta no posee las condiciones que le permiten generar un área de negocio con alto valor agregado para el sustento familiar, sino más bien subsiste como una actividad cultural y sólo para autoconsumo. …”
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    Proyectos
  11. Cultivo y extracción de aceites esenciales de lavanda, en la Región de Aysén

    Published 2020
    “…La Lavanda es una de las plantas utilizadas mayormente en el mundo para este fin, la cual según la especie, se desarrolla muy bien en zonas con características geográficas y climáticas similares a la región de Aysén, generándose una oportunidad para el cultivo de esta planta y la extracción de su aceite esencial. …”
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    Proyectos
  12. Elaboración de Bio-snack saludables de cereales con jugos de frutas y hortalizas, que ayudan a las personas controlar su peso

    Published 2021
    “…Como resultado se obtuvo 6 variedades de Biosnack, los cuales si bien no se hidrataron con los jugos propuestos por problemas técnicos, si se logra el impacto esperado de obtener un snack que otorga saciedad a los consumidores con bajo aporte calórico.…”
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    Proyectos
  13. Reducción del Raleo Manual en Manzanos a través del Cierre de la Brecha Existente en el Raleo Químico

    Published 2021
    “…Se realizan ensayos durante 3 temporadas en 3 zonas productivas, representativas de producción de manzanas, entre la VI y IX regiones. Resultados: si bien no se logra establecer una relación estrecha que permita usar el modelo de carbohidratos para ajustar las decisiones de raleo, se establece que las condiciones locales son menos favorables que lo reportado para otras latitudes, pero relativamente regulares, lo que permite la aplicación de programas de raleo en forma confiable, ya sea en zonas o años diferentes. …”
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    Proyectos
  14. Nutrientes funcionales de la Quinua : Enriquecimiento, fortificación y procesamiento natural

    Published 2022
    “…Un alimento puede ser considerado funcional si se logra demostrar satisfactoriamente que posee un efecto beneficioso sobre una o varias funciones específicas en el organismo, que mejora el estado de salud y de bienestar, o bien que reduce el riesgo de una enfermedad. Los alimentos funcionales pueden incluir alimentos convencionales con propiedades específicas beneficiosas para la salud o alimentos que contienen niveles mejorados de un nutriente funcional en particular como resultado del enriquecimiento, fortificación o procesamiento natural (Bigliardi y Galati, 2013).…”
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    Presentaciones
  15. Implementación y puesta en marcha de un centro productor de abejas reinas de calidad genética para Aysén

    Published 2022
    “…Los apicultores de Aysén no tienen acceso a reinas de calidad genética que estén especialmente adaptadas al clima austral, ya que cuando se abastecen de reinas de la zona central, éstas son híbridas con un alto porcentaje de genética italiana, que en la zona central se desarrollan bien, pero que en la Patagonia no dan buen resultado, siendo un factor limitante para alcanzar el potencial productivo que Aysén ofrece.…”
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    Proyectos
  16. Uso de ceras y atmósfera modificada en pimentón verde (Capsicum annum L.) var. Fyuco provenientes de fertilización convencional y orgánica

    Published 2023
    “…Esta presentación concluye que no existió efecto de los tratamientos de post cosecha; adición de cera Decco 225® y atmósfera modificada (AM) sobre el peso, el diámetro y los sólidos solubles de los pimientos. Si bien se observó una leve diferencia de los atributos asociados a la maduración de los pimientos con el tipo de fertilización aplicada en pre cosecha; sin embargo, no fueron significativas y por ende no afectó la conservación de los mismos una vez cosechados. …”
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    Presentaciones
  17. Desarrollo de aplicación para control y gestión presencial y remoto de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad en empresas productoras de alimentos

    Published 2023
    “…Junto con el incremento en la elaboración y comercio mundial de alimentos, se ha producido un aumento de las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETAs), lo que genera preocupación en los distribuidores, clientes y consumidores, los cuales están más informados y más exigentes respecto a los productos que adquieren, y que a su vez también tienen gustos y preferencias variadas, como son alimentos producidos sin utilización de químicos (orgánicos), sin transgénicos, sin productos de origen animal (veganos), o bien buscan alimentos que tengan propiedades benéficas o de salud, como alimentos con probióticos, sin gluten, sin azúcar, etc. …”
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    Proyectos

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