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Ampliación del área libre de fiebre aftosa sin vacunación en la Patagonia: los cambios en la cadena ganadera bovina tras una decisión concertada, exitosa y con reconocimiento inter...
Publicado 2021“…Asimismo, se efectúan conclusiones haciendo una relación entre las expectativas de cambio que se estimaron en 2007 y los valores que surgen del estudio de impacto. Ahora bien, más allá de la relación expectativas-resultados y las respuestas a las viejas inquietudes que presenta este trabajo, creemos necesario advertir que el logro del actual estatus sanitario no es el final del camino, como lo demuestran la experiencia y la memoria. …”
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Libro -
Caracterización multivariada de la faena en pollos para carne, criados bajo diferentes densidades de alojamiento
Publicado 2024“…Con mayor densidad se observó un mayor RC, debido, en parte, a la mayor PG acumulada en el abdomen, dado su crecimiento a un menor peso corporal atribuible a diferencias en el balance energético, lo cual permite incluir el análisis de la calidad de la canal como indicador de utilidad para adecuar la densidad a los requerimientos del mercado, en tanto, si bien su aumento se expresa a través de un mayor rendimiento, también implica un mayor contenido de grasa corporal.…”
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Artículo -
Plan departamental de extensión agropecuaria del Vichada : PDEA Vichada 2024 – 2027. Por un sector agropecuario visible
Publicado 2024“…Según esta Ley, en su artículo 24, el Servicio Público de Extensión Agropecuaria, “es un bien y un servicio de carácter público, permanente y descentralizado”; y comprende las acciones de acompañamiento integral orientadas a diagnosticar, recomendar, actualizar, capacitar, transferir, asistir, empoderar y generar competencias en los productores agropecuarios para que estos incorporen en su actividad productiva prácticas, productos tecnológicos, tecnologías, conocimientos y comportamientos que beneficien su desempeño y mejoren su competitividad y sostenibilidad, así como su aporte a la seguridad alimentaria y su desarrollo como ser humano integral. …”
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Plan -
Unidad experimental acondicionadora de aire como soporte a la investigación de procesos de secado de productos agroindustriales del ecosistema de CTI de Santander
Publicado 2025“…Las características técnicas de este dispositivo se orientan a la evaluación del secado de múltiples productos agroindustriales de la región, especialmente aquellos destinados a la producción de alimentos. Si bien su aplicación inicial se dirigió al estudio del secado de granos de cacao y de frutos de guayaba, dos de las cadenas productivas agrícolas priorizadas para Santander, el equipo fue concebido para el estudio de cualquier producto agroindustrial.…”
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Libro