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  1. Mejora del acondicionamiento de pera mediante recubrimientos comestibles para su comercialización en ultramar = Improvement of the conditioning of pears by edible coatings for com... by Alonso, Jesús, Colodner, Adrian Dario, Sotelo, Clara E., Martínez, Miguel Angel, Di Masi, Susana Noemi, Calvo, Gabriela, Alique, Rafael

    Published 2025
    “…En este trabajo analizamos la conveniencia de aplicación de un recubrimiento comestible, previo a la conservación frigorífica a 0ºC y envío marítimo, en el acondicionamiento del principal cultivar argentino de pera (Pyrus communis L.) cv. Packham’s Triumph, para incrementar su vida útil de comercialización en el mercado español. …”
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia

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