Resultados de búsqueda - "antioxidants"

Integrated metabolite analysis and health-relevant in vitro functionality of white, red, and orange maize (Zea mays L.) from the Peruvian Andean race Cabanita at different maturity... por Gálvez Ranilla, Lena, Zolla, Gastón, Afaray Carazas, Ana, Vera Vega, Miguel, Huanuqueño, Hugo, Begazo Gutiérrez, Huber Juan, Chirinos, Rosana, Pedreschi, Romina, Shetty, Kalidas

Materias: “…Antioxidant capacity…”
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Antioxidant, starch-digesting enzymes inhibitory, and pasting properties of elite yellow-fleshed cassava genotypes por Kareem, B., Irondi, E.A., Alamu, Emmanuel Oladeji, Ajani, E.O., Abass, A., Parkes, Elizabeth Y., Maziya-Dixon, Busie

Materias: “…antioxidant properties…”
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Metabolic Mechanisms Underlying Heat and Drought Tolerance in Lentil Accessions: Implications for Stress Tolerance Breeding por El Haddad, Noureddine, En-nahli, Youness, Choukri, Hasnae, Aloui, Khawla, Mentag, Rachid, El-Baouchi, Adil, Hejjaoui, Kamal, Rajendran, Karthika, Smouni, Abdelaziz, Maalouf, Fouad, Agrawal, Shiv Kumar

Materias: “…antioxidant activities…”
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Physiological characterization of four model Lotus diploid genotypes: L. japonicus (MG20 and Gifu), L. filicaulis, and L. burttii under salt stress por Melchiorre, Mariana, Quero, Gastón E., Parola, Rodrigo, Racca, Roberto Walter, Trippi, Victorio, Lascano, Hernan Ramiro

Materias: “…Antioxidant System…”
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Powdered Beverage from Native Plants from Argentina (Zuccagnia punctata and Solanum betaceum) Obtained by Spray-Drying: A Promising Source of Antioxidant Compounds por Correa Uriburu, Florencia, Zampini, Iris Catiana, Maldonado, Luis Maria, Gómez Mattson, Milagros, Salvatori, Daniela, Isla, María Inés

Materias: “…Antioxidants…”
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Contenido de antioxidantes de variedades de pera no tradicionales del Alto Valle de Río Negro y Neuquén por De Angelis, Veronica, Calvo, Paula Cecilia, Gittins Lopez, Cecilia Gabriela, Barda, Nora Beatriz, Miranda, María José, Suárez, Pablo, Toscana, María Fernanda, Asencio, Vanesa Alejandra, Gorordo, Florencia

Materias: “…Antioxidants…”
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Influence of Fermentation Time on the Chemical and Functional Composition of Different Cocoa Clones from Southern Colombia por Polanía-Hincapié, Paola Andrea, Suárez, Juan Carlos, Hernández, Héctor Eduardo, Ramón-Triana, Vivian Yorlady, Cuéllar-Álvarez, Liceth N, Casanoves, Fernando

Materias: “…Antioxidantes||antioxidants||antioxidante||antioxydant…”
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Chapter 11 - Dynamics and innovative technologies affecting diets: implications on global food and nutrition security por Descalzo, Adriana Maria, Pighin, Darío Gabriel, Dhuique-Mayer, Claudie, Lorenzo, José Manuel, Grigioni, Gabriela Maria

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Perfil de vitaminas liposolubles antioxidantes en la carne de alevines de Ctenopharyngodon idella (carpa herbívora) alimentados con dos dietas contrastantes. por Montenegro, Luciano Federico, Perez, Carolina Daiana, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Descalzo, Adriana Maria

Materias: “…Antioxidant Properties…”
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Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y fortificado con alfa-tocoferol como aditivo... por Rizzo, Sergio Anibal

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Efecto de la presencia de antioxidantes en el diluyente de refrigeración sobre la calidad seminal y la oxidación lipídica del plasma seminal en conejo por López-Mendoza, Yolvi

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Variación del contenido de polifenoles totales y de la actividad antioxidante en dos cultivares de batata (Ipomoea batata L.) durante el procesado térmico para la elaboración de du... por Gabilondo, Julieta, Corbino, Graciela Beatriz, Marti, Hector Ruben, Malec, Laura

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Capacidad antioxidante total y contenido de licopeno en frutos de tomate bajo producción orgánica por Corbino, Graciela Beatriz, Budde, Claudio Olaf, Ulle, Jorge Angel, Sanchez, Gerardo

Materias: “…Antioxidants…”
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Aplicación de tratamientos de altas presiones hidrostáticas para incrementar el contenido de compuestos antioxidantes en duraznos mínimamente procesados por Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Sanow, Luis Claudio, Cristianini, Marcelo, Vaudagna, Sergio Ramon

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In vivo oral toxicity and antioxidant capacity of Nothofagus antarctica (G.Forst.) oerst (ñire) leaves por Hugo, Ayelén A., Serradell, María De los Ángeles, Peri, Pablo Luis, Farina, Sebastián, Gomez-Zavaglia, Andrea

Materias: “…Antioxidant Properties…”
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Effects of natural additives on the production of genetically stable vitroplants: Application to Aloe (Aloe vera L.) por Hamdeni, Imtinene

Materias: “…antioxidant activity…”
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Could Biostimulants with Plant Active Compounds Improve the Tolerance to Oxidative Stress in Prosopis alba (Griseb.)? por Santacruz-García, Ana Carolina, Senilliani, Maria Gracia, Gomez, Adriana Teresita, Ewens, Mauricio, Bravo, Micaela, Abraham, Siria, Nazareno, Mónica Azucena

Materias: “…Antioxidant Properties…”
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Chemical Composition of Argentinean Propolis Collected in Extreme Regions and its Relation with Antimicrobial and Antioxidant Activities por Vera, Nancy Roxana, Solórzano, Eliana, Ordóñez, Roxana Mabel, Maldonado, Luis Maria, Bedascarrasbure, Enrique Luciano, Isla, María Inés

Materias: “…Antioxidant Properties…”
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Nutritional Composition of Ten Persimmon Cultivars in the “Ready-to-Eat Crisp” Stage. Effect of Deastringency Treatment por Novillo, Pedro, Besada, Cristina, Tian, Li, Bermejo, Almudena, Salvador, Alejandra

Materias: “…Antioxidant capacity…”
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Utilización de pétalos de rosa como insumo en la industria de alimentos por Gabilondo, Julieta, Schelegueda, Laura Inés, Campos, Carmen Adriana, Carduza, Fernando Jose, Langman, Leandro Ezequiel, Soteras, Trinidad, Arroyo, Luis Enrique, Corbino, Graciela Beatriz

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