Search Results - "antioxidantes"

Comparative role of betalains and other key antioxidant metabolites in the photoprotection against acute exposure to UV-B radiation in Chenopodium quinoa and C. berlandieri seedlin... by Causin, Humberto F., Cá, Federico D., Spotorno, Viviana Graciela, Palacios, María B., Martínez Tosar, Leandro, Burrieza, Hernán F., Tossi, Vanesa E.

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Estudio de la actividad biológica y toxicidad de extractos naturales obtenidos a partir de especies vegetales silvestres by Micheloni, Oscar B., González, E., Leclerq, B., Rollandeli, G., Oackley, L., Farroni, Abel Eduardo

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Caracterización de compuestos antioxidantes presentes en apio según el estadio de madurez by Goñi, María Gabriela, Di Gerónimo, N., Carrozzi, Liliana, Yommi, Alejandra Karina, Roura, Sara Ines

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Effect of Moringa oleifera leaf powder on drying kinetics, physico-chemical properties, ferric reducing antioxidant power, α-tocopherol, β-carotene, and lipid oxidation of dry pork... by Mukumbo, Felicitas Esnart, Descalzo, Adriana Maria, Collignan, Antoine, Hoffman, Louwrens C., Servent, Adrien, Muchenje, Voster, Arnaud, Elodie

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de la cascarilla de granos de cacao (Theobroma cacao L.) tostado y elaboración de un filtrante. by Tolentino Lavado, Maruja

Subjects: “…Generalidades de antioxidantes…”
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Secado por lecho fluidizado de hojas de mático (Piper aduncum L.) y malva (Malva sylvestris), evaluación de capacidad antioxidante y aceptación sensorial de sus filtrantes by Maryory Ketty, Espinoza Luna

Subjects: “…antioxidantes naturales…”
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Capacidad antioxidante y efecto inmunomodulador del extracto etanólico del rizoma de dracontium spruceanum schott (jergón sacha) en pollos parrilleros de la línea cobb 500 en tingo... by Mendoza Pérez, Clarita Inés

Subjects: “…Antioxidante…”
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Cambios en vitamina c, polifenoles totales y capacidad antioxidante en la naranja (Citrus sinensis) durante el almacenamiento. by Cabrera Candiote, Mijael

Subjects: “…capacidad antioxidante…”
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Variación de la composición bioactiva, capacidad antioxidante, en café oro por zona geográfica y piso ecológico y en mezclas tostadas-molidas by Quispe Ugarte, Paola

Subjects: “…antioxidante…”
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Actividad antioxidante, polifenoles totales, antocianinas y oxidación lipidica de la pulpa de ungurahui (Oenacarpus bataua Mart). by Benavides Nolasco, Gilmer Alberto

Subjects: “…Antioxidante…”
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Caracterización y evaluación antioxidante de la pulpa de Camu - Camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh) fresca, concentrada al vacio y almacanada en congelación. by Páucar Lomas, Carmen Imelda

Subjects: “…Antioxidante…”
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Extracción enzimática y análisis cualitativo del jugo de açaí (Euterpe oleracea Mart.) by Cardona, Jorge

Subjects: “…Capacidad antioxidante…”
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Efecto del uso de la miel y tipo de empaque en las características fisicoquímicas y sensoriales del guacamole by Terán C., Andrea P., Torrez S., Eliana

Subjects: “…Antioxidante…”
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Propiedades antioxidantes de una película comestible de agar y gelatina aditivada con compuestos fenólicos de salvado de sorgo café by Catucuago C., Jessica E.

Subjects: “…Capacidad antioxidante…”
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Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante by Wainwright B., Kathya N.

Subjects: “…Actividad Antioxidante…”
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Effect of Aging and Retail Display Conditions on the Color and Oxidant/Antioxidant Status of Beef from Steers Finished with DG-Supplemented Diets by Merayo, Manuela, Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Pighin, Darío Gabriel, Grigioni, Gabriela Maria

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Estrategias para reducir el daño por sol y aumentar la calidad de peras Beurre D'Anjou by Del Brio, Josefina, Castro, Andrea Lucia, Curetti, Mariela, Venturino, Andres, Calvo, Gabriela, Raffo Benegas, Maria Dolores

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Efecto de plasma no térmico sobre antioxidantes y azucares de manzanas cortadas antes y después del envasado con diferentes películas by Denoya, Gabriela Inés, Colletti, Analia Cecilia, Cejas, Ezequiel, Fina, Brenda Lorena, Sanow, Luis Claudio, Chamorro Garcés, Juan Camilo, Ferreyra, Matías Germán, Santamaría, Brenda, Polenta, Gustavo Alberto, Prevosto, Leandro, Vaudagna, Sergio Ramon

Subjects: “…Antioxidantes…”
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Antioxidant status, lipid and color stability of aged beef from grazing steers supplemented with corn grain and increasing levels of flaxseed by Pouzo, Laura Beatriz, Descalzo, Adriana Maria, Zaritzky, Noemi Elisabet, Rossetti, Luciana, Pavan, Enrique

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Down-regulation of catalase activity contributes to senescence induction in wheat leaves exposed to shading stress by Causin, Humberto Fabio, Marchetti, Cintia Florencia, Pena, Liliana Beatriz, Gallego, Susana Mabel, Barneix, Atilio Jose

Subjects: “…Antioxidantes…”
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