Resultados de búsqueda - "antioxidant"

Individual and combined effects of drought and heat on antioxidant parameters and growth performance in Buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) genotypes por Tommasino, Exequiel Arturo, Lopez Colomba, Eliana, Carrizo, Iliana Magali, Grunberg, Karina, Quiroga, Mariana Paola, Carloni, Edgardo José, Griffa, Sabrina Mariana, Ribotta, Andrea Noemi, Luna, Celina Mercedes

Materias: “…Antioxidants…”
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The influence of environmental variations on the phenolic compound profiles and antioxidant activity of two medicinal Patagonian valerians (Valeriana carnosa Sm. and V. clarionifol... por Nagahama, Nicolas, Gastaldi, Bruno, Clifford, Michael, Manifesto, Maria Marcela, Fortunato, Renee Hersilia

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Valorization of Aquaculture Byproducts through Enzymatic Hydrolysis: Production of Peptides with Antioxidant and ACE-Inhibitory Activity por Ambrosi, Vanina, Martinez, Fernanda Gabriela, Vasquez Mazo, Priscilla, Guidi, Silvina Mabel, Diaz, Gabriela Esther, Szerman, Natalia

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Variación de compuestos bioactivos en un cultivar de batata de pulpa naranja durante el almacenamiento por Szentivanyi, María Valeria, Gabilondo, Julieta, Feijoó, María Victoria, Budde, Claudio Olaf, Malec, Laura

Materias: “…Antioxidants…”
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Strategies to produce grapefruit-like citrus varieties with a low furanocoumarin content and distinctive flavonoid profiles por García-Lor, Andrés, Bermejo, Almudena, Morales, Julia, Hernández, María, Medina, Alejandro, Cuenca, José, Navarro, Luis, Aleza, Pablo

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Design of Functional Powdered Beverages Containing Co-Microcapsules of Sacha Inchi P. huayllabambana Oil and Antioxidant Extracts of Camu Camu and Mango Skins por Chasquibol, Nancy, Alarcón, Rafael, Gonzales, Billy Francisco, Sotelo, Axel, Landoni, Lourdes, Gallardo, Gabriela Laura, García, Belén, Pérez-Camino, M. Carmen

Materias: “…Antioxidant Activity…”
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Analysis of nutraceutical properties of four peach cultivars grown in San Pedro and evaluation of the resultant dried slices por Salvañal, Lara, Gabilondo, Julieta, Budde, Claudio Olaf, Corbino, Graciela Beatriz, Lara, Maria Valeria

Materias: “…Antioxidant Activity…”
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Valoración global de los restos de alcaucil: variables agrícolas y propiedades bioactivas evaluadas por métodos de extracción ecológicos y de bajo costo por Zazzali, Ignacio, Gabilondo, Julieta, Paunero, Ignacio Eugenio, Peixoto Mallmann, Luana, Rodrigues, Eliseu, Perullini, Mercedes, Santagapita, Patricio R.

Materias: “…Antioxidants…”
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Oxidative Stability and Sensory Properties of Pecan Nuts por Descalzo, Adriana Maria, Rizzo, Sergio Anibal, Perez, Carolina Daiana, Biolatto, Andrea, Frusso, Enrique Alberto, Grigioni, Gabriela Maria, Rossetti, Luciana

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Effect of botanical and physicochemical composition of Argentinean honeys on the inhibitory action against food pathogens por Ramos, Ornella Yolanda, Salomon, Virginia María, Libonatti, Carina, Cepeda, Rosana, Maldonado, Luis Maria, Basualdo, Marina

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Ibero-American Network as a Collaborative Strategy to Provide Tools for the Development of Phytopharmaceuticals and Nutraceuticals por Buera, María del Pilar, Abirached, Cecilia, Alamilla-Beltrán, Liliana, Busch, Verónica María, Santos, Cristina Isabel dos, Farroni, Abel Eduardo, Favre, Leonardo Cristian, Fernández-Varela, Aldo, Freire-Costa, Fabiano, Gabilondo, Julieta, Galante, Micaela, Hidalgo, María Eugenia, Ingrassia, Romina, López Hiriart, Milagros, Medrano, Alejandra, Micheloni, Oscar B., Navarro Alarcón, Miguel, Panizzolo, Luis, Pereyra-Castro, Silvia del Carmen, Pérez-Pérez, Viridiana, Plazola-Jacinto, Carla Patricia, Risso, Patricia, Robert-Canales, Paz, Rodríguez, Analía, Rodríguez, Silvio David, Rojas-Balcazar, Erick, Rufián Henares, José Ángel, Vasile, Franco Emanuel

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High pressure processing applied for enhancing the antioxidant content of minimally processed peaches por Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Apóstolo, Nancy Mariel, Budde, Claudio Olaf, Cristianini, M., Vaudagna, Sergio Ramon

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Extraction of bioactive compounds from pecan nutshell: an added-value and low-cost alternative for an industrial waste por Cardona Jiménez, Miguel Esteban, Gabilondo, Julieta, Bodoira, Romina Mariana, Agudelo Laverde, Lina Marcela

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Deshidratado osmótico de cubos de batata por Corbino, Graciela Beatriz

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Perfil nutracéutico sensorial de cultivares de ajo en Mendoza por Barboza Rojas, Karina, Cavagnaro, Pablo, Burba, Jose Luis

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Effect of in-package cold plasma treatments on the quality of minimally processed apples por Denoya, Gabriela Inés, Polenta, Gustavo Alberto, Apóstolo, Nancy Mariel, Cejas, Ezequiel, Fina, Brenda Lorena, Chamorro Garcés, Juan Camilo, Ferreyra, Matías Germán, Prevosto, Leandro, Vaudagna, Sergio Ramon

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Co-Microencapsulation of Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana) Oil with Natural Antioxidants Extracts por Chasquibol, Nancy, Gonzales, Billy Francisco, Alarcón, Rafael, Sotelo, Axel, Gallardo, Gabriela Laura, García, Belén, Pérez Camino, María del Carmen

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Effects of postharvest pulsed light treatments on the quality and antioxidant properties of persimmons during storage por Denoya, Gabriela Inés, Pataro, Gianpiero, Ferrari, Giovanna

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Aplicación de antioxidantes naturales procedentes de especies nativas del chaco semiárido en la preservación de carne refrigerada de pequeños rumiantes por Ruiz, Silvana Cecilia

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Effect of Light Exposure on Functional Compounds of Monovarietal Extra Virgin Olive Oils and Oil Mixes During Early Storage as Evaluated by Fluorescence Spectra por Diaz, Gabriela Esther, Pega, Juan Franco, Primrose, D., Sancho, Ana Maria, Nanni, Mariana

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