Resultados de búsqueda - "amylopectin"

Molecular and supra-molecular structure of waxy starches developed from cassava (Manihot esculenta Crantz) por Rolland Sabaté, Agnès, Sánchez, T., Buleon, A, Colonna, Paul, Ceballos, H., Zhao, SS, Zhang, P., Dufour, D.L.

Materias: “…amylopectin…”
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Establishment and evaluation of a Barley starch isolation method with focus on representability por Martén, Åsa

Materias: “…Amylose-Amylopectin ratio…”

Métodos para la determinación del contenido de almidón y fibra en productos derivados de la yuca y de la relación amilosa/amilopectina por Sánchez, T.

Materias: “…amylopectin…”
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