Search Results - "alimentos"

Determinacion del valor nutritivo de los alimentos by Reyes Sánchez, Nadir, Mendieta Araica, Bryan

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Calidad física –organoléptica del café (Coffea arabica L.), en manejo orgánico y manejo convencional en fincas de San Juan del Río Coco - Madriz, ciclo 2013-2014 by Betanco Velásquez, Wilver Enrique

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Proceso de control de calidad en los alimentos energéticos distribuidos por el Ministerio de Educación en los centros escolares de Nicaragua como parte del programa de la merienda... by Salgado Darce, Julio Cesar

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Análisis de calidad de la leche y asistencia técnica en la Cooperativa Multisectorial de Lácteos Nicacentro R.L en el acopio El Toro, Bocana de Paiwas RACCS, 2017 by Calero Álvarez, Harold

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Caracterización de la calidad nutricional, sanitaria y eficiencia tecnológica de la leche fresca de tres grupos raciales caprinos (Saanen, Toggenburg y Nubia) Managua – Finca Santa... by Reyes Gutiérrez, Ismara Belén

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Efecto de tres tipos de embolsado en frutos de guayaba (Psidium guajava L.), variedad Taiwan 1, sobre la calidad fisica y organoleptica Universidad Nacional Agraria, 2021 by Fernandez Mena, Alejandro Cesar, Garcia Osorio, Wiston Adony

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Efecto de un ablandador de piña (Ananas comosus) monte lirio en la terneza de cortes de carne bovina a escala de laboratorio en la UNA Managua durante julio-noviembre 2021 by Rubí Darce, José Antonio, López Urbina, Selthon Bismark

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Evaluación de las características organolépticas de mermelada de mucilago de cacao (Theobroma cacao L.) de la variedad trinitario y papaya (Carica papaya L.) by Huete Espinoza, Salvadora Mercedes, Garcia Medina, Martha Lisseth

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Influencia del sistema productivo lácteo de la finca Las Mercedes en la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche en el periodo de febrero a mayo en la Universidad Naci... by Blandón López, Erick Josué

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Lactosuero, estabilizantes comerciales y fécula de maíz en la producción de helados artesanales by Salazar Cerda, María Nelly, Gómez Martínez, Jorge Antonio, Tablada Dávila, Steven Paul, Flores Reyes, Robin Trinidad, Larios González, Roberto Carlos, Juárez Gámez, Donald Alonso

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Evaluación fisicoquímica y organoléptica de salsa sazonadora con tres variedades de mango (Mangifera indica L.) a escala de laboratorio, en el período 2024 by Mejía Fajardo, Jaznia Belén

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Uso de fécula de tres clones de yuca (Manihot esculenta) procedentes de RACCS en embutidos tipo salchichón a nivel de laboratorio en la UNA by Jarquín Martínez, Meyling de los Ángeles, Hodgson Mendoza, Shaeles Nahim

Subjects: “…Q04 Composición de los alimentos…”
Get full text
Get full text

Marketing estratégico para ampliar la cobertura de mercado de los alimentos balanceados de cocla (Quillabamba). by Pajuelo Ghiglino, María del Rocio

Subjects: “…Alimentos balanceados…”
Get full text

Nutrientes metabolizables y energía metabolizable de tres formas físicas de presentación de raciones para pollos, procesadas en la planta de alimentos balanceados de la facultad de... by Vásquez Alegría, Nancy Kely

Subjects: “…Alimentos…”
Get full text

Desarrollo de un pan molde alto en fibra usando harina de trigo y avena integral. by Calderón P., Carlos A.

Subjects: “…Alimentos funcionales…”
Get full text

Efecto del tipo de empaque y tipo de atmósfera en las características físicas, sensoriales y microbiológicas de la zanahoria (Daucus carota) mínimamente procesada by Ruiz C., Marcela M J.

Subjects: “…Alimentos de cuarta gama…”
Get full text

Sustitución de Harina de Soya por Harina de Pescado en dietas de Lechones destetados by Jaramillo J., Mauricio G.

Subjects: “…Consumo de alimentos…”
Get full text

Efecto de la Amoniatación con Urea del Rastrojo de Maíz sobre su calidad Alimenticia para Corderos by Raudales P., Juana A.

Subjects: “…Alimentos…”
Get full text

Influencia del nivel de Nutrimentos en el Mosto sobre la Actividad de la Levadura Saccharomyces cereviceae by Gómez G., Margarita.

Subjects: “…Alimentos…”
Get full text

Elaboración de bebida fermentada a base del extracto de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y soya (Glycine max) con la aplicación de probióticos by Barco C., Luz M.

Subjects: “…Alimentos funcionales…”
Get full text