Evolución del color, la pérdida de agua y la ganancia de solutos durante la cinética de osmodeshidratación de tomate de árbol.

por Rojas, A.M, Arango, L.A., Pinzón Fandiño, M.I.
Publicado 2018

Valor nutricional de la panela.

por Durán Castro, Néstor
Publicado 2018

Posibilidades y perspectivas del desarrollo de programas de mejoramiento en frutales andinos. Visión conceptual

por Lobo Arias, Mario
Publicado 2018

Proceso para producir pectinas cítricas

por Devia Pineda, Jorge E.
Publicado 2018

Campaña para incrementar el consumo de carne ovina en el departamento de Nariño.

por Cardona G, Lyda Ruby, Morales Alarcón, Néstor
Publicado 2018

Introducción a la evaluación de frutos de algarrobo (Prosopis juliflora).

por Santos P, L.D., Bernal G, C.A., Duarte Vargas, J.H.
Publicado 2018

Problemática en la elaboración de concentrados para aves en Colombia.

por Vásquez P, J. Fernando
Publicado 2018

Consumo voluntario de forraje por vacas lecheras en pastoreoTrabajo especial.

por González Garibello, P.M.
Publicado 1984

Influencia de la concentración de la solución de sacarosa en la cinética producida por la deshidratación osmótica del mango.

por Giraldo, G., Talens, P., Chiralt, A.
Publicado 2018

Hornilla panelera

Publicado 1984

Potencial alimentario del país en relación con sus necesidades

por Torres Ramírez, Stella, Gómez Jurado Hidalgo, J., Villamizar Rosas, Fernando, Rodríguez Quijano, Pedro Antonio
Publicado 2018

Evaluacion de la lavaza en la alimentación de cerdas en confinamiento, durante el periodo de lactancia

por Moncada Bueno, Alberto, Sabogal Ospina, Roberto, Poveda Huertas, Carlos A., Hidalgo Gines, Victor Hugo
Publicado 2018

Curso métodos analíticos de tecnología en cereales menores

por Coca Cadena, Alvaro
Publicado 1988

AGROCONEXION Certidumbre para la cosecha de aguacate

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), AgrotendenciaTV, Henriquez, Priscila, Goenaga, Ricardo, Toivonen, Peter, Osuna, Jorge, Kappes, Steven, Sanchez, Jose Fernando, Otero Justo, Manuel Rodolfo
Publicado 2021

Mapeo de Actores Relacionados con la Innovación Tecnológica en las Cadenas de Maíz y Frijol en Nicaragua

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación, Escobar Lacayo, Oscar
Publicado 2020

Las mujeres productoras de alimentos en Uruguay: Diagnóstico y políticas

por Peaguda, María del Carmen, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Publicado 2021

Evaluación del procesamiento de yuca

por Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas (IICA), Universidad Simón Bolívar (Venezuela), Blanco Martínez, Oswaldo
Publicado 2021

Report on the current food and domestic demand situation in the countries of the Lesser Antilles as part of the study on the competitiveness of the agriculture sector in the Lesser...

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Misión francesa de cooperación técnica, Taylor, Timothy G, Antoine, Patrick A
Publicado 2020

Manual para preparar productos cárnicos ahumados en forma artesanal

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Cría (Venezuela)(MAC), Universidad Nacional Experimental de Táchira, Táchira (Venezuela) (UNET), Red de la Agroindustria Rural en Venezuela, Caracas (Venezuela) (RAR)
Publicado 2020

Secado natural de yuca en la costa norte de Colombia

por Brekelbaum, Trudy, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Publicado 2021