Materias dentro de su búsqueda.
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241
Empleo de coberturas a partir de polímeros naturales como metodo de envasado activo de hortalizas
por Ventosa Fernández, Marisabel.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
242
Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto
por Pons Pérez, Hetzel.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
243
Efecto de la dieta y los hábitos de vida de adultos jóvenes y su relación con el riesgo de aparición de enfermedades crónicas no transmisibles
por Forbe Hernández, Tamara.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
244
Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá
por Pereda Loredo, Odalys A.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
245
Evaluación dietética y estilización de platos de la Cocina Tradicional Camagüeyana
por Zamora Faure, Ivette.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
246
Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas
por García Varela, Yonarki.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
247
Análisis de los posibles factores de riesgo a desarrollar obesidad en grupos de estudiantes de primer año de la Universidad de las Ciencias Informáticas
por Abril Planas, Yisel.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
248
Empleo de huevas de Clarias gariepinus como extensor en la elaboración de masa de hamburguesa
por García Vega, Rosa Milagros.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
249
Sistema de cribado computacional para la identificación de compuestos prooxidantes, presentes en alimentos, que dañan al ADN flavonoides /
por Guardado Yordi, Estela.
Publicado 2010
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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Tesis eBook
250
Molineria de arroz
Publicado 2007
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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book
251
Perspectivas de la aplicación de la ingeniería química y la biotecnología en la industria de procesamiento de frutas.
Materias: “...Ciencia y tecnología de los alimentos  - Q01...”
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paper
252
Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
Publicado 2009
Materias: “...Alimentos Análisis....”
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eBook
253
Industria del vino: guía para la Aplicación del Sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos (ARCPC)
Publicado 2019
Materias: “...Inocuidad alimentaria||food safety||inocuidade dos alimentos||sécurité sanitaire des aliments...”
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Libro
254
Cómo mantener la calidad y el aroma en el mercado del cacao fino
Materias: “...Calidad de los alimentos||food quality||qualidade do alimento||qualité des aliments...”
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Libro
255
Validación del protocolo Efficient Food Loss & Waste en lechuga (Lactuca sativa) variedades Kristine y Versai en Zamorano
por Xicay X., Anderson E.
Publicado 2021
Materias: “...Desperdicio de alimentos...”
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Tesis
256
Validación del protocolo Efficient Food Loss & Waste en lechuga (Lactuca sativa) variedades Kristine y Versai en Zamorano
por Xicay Xico, Anderson Estuardo
Publicado 2021
Materias: “...Desperdicio de alimentos...”
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Tesis
257
Alimentos funcionales y nutrición óptima ℗¿cerca o lejos? /
Materias: “...Alimentos....”
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Artículo
258
Del jardín de América al mundo /
por Gispert Cruells, Montserrat.
Publicado 1998
Materias: “...Cocina Alimentos silvestres....”
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eBook
259
Análisis microbiológico de alimentos
por Puigdomenech, Germán L.
Publicado 2009
Materias: “...Alimentos Microbiología....”
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eBook
260
Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
Publicado 2015
Materias: “...Alimentos Composición....”
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eBook
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