Materias dentro de su búsqueda.
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221
La gran revolución de los granos : claves para vencer /
por Barrio Healey, Alejandro Sacha
Publicado 2016
Materias: “...Alimentos naturales....”
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222
Transgénicos /
por Fenoll, Carmen
Publicado 2010
Materias: “...Alimentos transgénicos....”
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223
La alimentación en el siglo XXI /
Publicado 2009
Materias: “...Alimentos....”
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224
Introducción a la inocuidad alimentaria en instituciones educativas /
Publicado 2021
Materias: “...Alimentos Calidad....”
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225
Libro de texto : Química de los alimentos /
por García Silvera, Edgar Edurman
Publicado 2024
Materias: “...Alimentos Análisis....”
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226
The prepper's guide to food preservation /
Publicado 2023
Materias: “...Alimentos Conservación....”
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227
El roble usado en Cuba para el añejamiento del ron características físico-químicas, sensoriales y anatómicas /
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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228
Cambios en el grado alcohólico durante la elaboración del elixir de ron
por Armas García, Oscar de.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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229
Desarrollo de un método por SPME para la determinación del perfil de compuestos volátiles en cerveza
por Thorndike Brossard, Isabel.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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230
Alimentos Kosher
Publicado 2005
Materias: “...Alimentos....”
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231
Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM
por García Martín, Iverne.
Publicado 2011
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232
Determinación de las temperaturas de secado para la obtención de un sabor café en polvo
por Expósito Plasencia, Jorge.
Publicado 2012
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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233
Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana
por Salfrán Vázquez, Aimée.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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234
Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A.
por Mena Reyes, Tomás.
Publicado 2009
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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235
Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's
por Cruz Salfrán, Linnet Santa.
Publicado 2010
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236
Desarrollo de un método para la determinación de aceites esenciales en bases especiadas secas
por Sánchez Reyes, Yhanilsis.
Publicado 2009
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237
Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja
por Lorenzo Martín, Yuniel.
Publicado 2009
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238
Relación de los hábitos de vida con el crecimiento físico y estado nutricional en grupos de estudiantes de dos secundarias básicas pertenecientes al municipio La Lisa
por Pérez Santana, Danae.
Publicado 2009
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239
Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso
Materias: “...Tecnología de los alimentos....”
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240
Evaluación del impacto económico de la elaboración de bebidas de suero dulce fermentado
por Barrera Aldama, Yenisey.
Publicado 2011
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