Resultados de búsqueda - "agua"

Desempeño productivo de la tilapia roja (Oreochromis spp.) con la inclusión de dos fuentes proteicas bioestimuladas por Córdova P., Nicolás V., Millán O., Jaime E.

“…Se recomienda repetir el experimento, pero en tanques sin suelos para poder analizar qué tanto influye la relación agua suelo en el crecimiento de los peces y realizar el experimento desde la fase de pre engorde hasta el engorde con el fin de determinar si en el ciclo completo los factores productivos mantienen la misma tendencia.…”
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Adaptación del sistema de cama profunda en el desempeño de cerdos de engorde: Revisión de Literatura por Bautista P,. Jorge L.

“…La mayoría de consumo de agua en los sistemas convencionales es en el lavado de corrales, el cual es necesario para darle al cerdo un espacio higiénico, libre de excretas de este. …”
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Composición química, propiedades físicas y tecnofuncionales de vaina de mezquite (Prosopis spp) para uso como extensor en productos cárnicos emulsionados por García A., Aracely M.

“…El objetivo de la investigación fue evaluar la composición química proximal, propiedades físicas (color y pH) y tecno-funcionales (Capacidad de Retención de agua CRA, Capacidad de Retención de Aceite CRAC, Capacidad de Hinchamiento CH, Capacidad de Emulsificación CE, Capacidad de Gelificación CG) de harinas elaboradas con vainas de Prosopis (chilensis y alba) para su posible uso como extensor en productos cárnicos emulsionados. …”
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Evaluación de una nueva tecnología para la generación de ozono en la reducción de Escherichia coli productora de la toxina Shiga (STEC) y Salmonella en canales de res por Brito S., Carolin A.

“…Se requiere evaluar sinergia entre una intervención con ozono utilizando agua caliente y ácido láctico que es comúnmente utilizada en la industria.…”
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Revisión de literatura: Contribución del estado nutricional y del consumo alimentario en las madres en periodo de lactancia al crecimiento y desarrollo de sus bebés en San Antonio... por Cabrera Z., Jessica M.

“…La leche materna se compone de 88.1% de agua, 7.0% de lactosa, 3.8% de grasas, 0.9% de proteínas y 0.2% de otros compuestos, cubriendo las necesidades del recién nacido. …”
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Evaluación de salmueras para mejoramiento de las características fisicoquímicas en el lomo (M. Longissimus dorsi) de vacas de descarte de la unidad de Ganado Lechero de Zamorano por Cáceres, Jean C., Sanabria, Carlos J.

“…Se utilizó un Diseño Completamente al Azar (DCA) con ocho tratamientos, los cuales, se dividieron en un control y siete formulaciones de salmueras con distintas concentraciones de carragenina, bromelina, sal, extracto de jengibre y agua, que fueron aplicadas al músculo Longissimus dorsi, en vacas de descarte. …”
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Evaluación de propiedades físico-mecánicas de una película comestible a base de cáscara de papa y gelatina con aceite esencial de romero como agente antimicrobiano por Castillo U., Luvina G.

“…La inclusión de harina de cáscara redujo la PVA y aumentó la solubilidad en agua. La gelatina aumentó la PVA, mejoró la resistencia a perforación, y fuerza de tensión, mientras que el aceite esencial redujo la fragilidad y aumentó la resistencia a perforación. …”
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Influencia de ciclos lunares de siembra en camarón blanco (Litopenaeus vannamei) con respecto a los parámetros productivos por Andrade A., Jose A., Lizardo C., Marco A.

“…Las condiciones de calidad de agua en las cuales se desarrolló este experimento, no influyeron en los resultados obtenidos. …”
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Viabilidad de cinco cepas y dos productos a base de hongos micorrízicos vesículo-arbusculares en maíz dulce (Zea mays L.) en la Escuela Agrícola Panamericana Zamorano por Moran C., Joakin E., Larrea V., Juan A.

“…La simbiosis entre hongo y las raíces de los cultivos ha demostrado que potencia el desarrollo de las plantas por absorción de agua y nutrientes. El objetivo fue evaluar la viabilidad de cinco cepas seleccionadas de micorriza vesículo-arbusculares (MVA): Glomus sp.…”
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Caracterización in vitro y evaluación in vivo de una cepa nativa de Lactobacillus reuteri con efecto probiótico en pollos de engorde por Melara V., Elvia G.

“…Seguidamente, se evaluó el efecto probiótico in vivo de la cepa CLP4 aislada y caracterizada en el agua de bebida y en la dieta de pollos de engorde (0-32 días) comparado con los APC. …”
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Adopción de prácticas de Agricultura Sostenible Adaptadas al Clima: Estudio de caso en Honduras por Tax S., Verónica M.

“…De las ocho prácticas promovidas, los huertos orgánicos-diversificados, el manejo de sombra de café, la cosecha de agua lluvia y la variedad mejorada de frijol fueron las preferidas. …”
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Implicaciones socioeconómicas en los servicios ecosistémicos de los bosques de manglar en las costas Pacífico y Caribe de Honduras por Dávila C., Catherin L.

“…Se utilizaron 96 gráficas de series temporales del Sentinel 2 y Landsat 8 de la plataforma LandViwer para identificar el estado de la vegetación del mangle con base a índices de vegetación: índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI), índice de agua de diferencia normalizada (NDWI) e índice de diferencia normalizada de suelos (NDSI). …”
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Implementación del protocolo Efficient Food Loss & Waste en lechuga (Lactuca sativa) en variedades Kristine RZ y Versai RZ en Zamorano por Coello C., Alicia Margarita.

“…Las causas de las pérdidas después de cosecha se deben a la falta de un manejo adecuado de la temperatura de almacenamiento de la lechuga, provocando pérdida de agua por la aceleración en el proceso de respiración. …”
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Plan de negocio para la elaboración y comercialización de diferentes subproductos derivados del coco (Cocus nucifera L.) para la empresa GW por Morales F., Gabriel E.

“…El producto estrella seleccionado para comercializar fue el agua de coco, al mismo tiempo se cubrirá una sección del mercado de leche de coco y coco rallado (copra). …”
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Propuesta de revalorización de residuos de coco en el marco de la economía circular para la empresa More S. de R.L. por Montano R., Berenice I.

“…L. enfocada en la revalorización de residuos de concha y pulpa de coco generados en sus líneas de producción de coco abre fácil (CAF) y agua de coco natural (ACN). Para el diseño de esta propuesta se determinaron indicadores de generación de residuo por coco, las características fisicoquímicas de los residuos, identificando posibles subproductos, además, se evaluó la viabilidad técnica y financiera de la empresa para los productos propuestos. …”
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Efecto de dos compuestos de hierro (sulfato y fumarato ferroso) en combinación con ácido ascórbico y/o EDTA sódico para fortificación de harina de maíz (Zea mays) nixtamalizado por Aguilar Z., Marco A.

“…Para el caso del color, los tratamientos con sulfato presentaron los valores de a* y b* más bajos en comparación con los otros tratamientos evaluados, esto debido a que este compuesto es más soluble en agua y tiene un mayor efecto en las tonalidades verde y azul, respectivamente. …”
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Evaluación del tratamiento pasteurización postempaque en alimentos cárnicos listos para consumo, como alternativa ante el uso de lactato de sodio para el control de Listeria mono... por Arévalo A., Josué E., Tzirin P., Marvin O.

“…Pese a la reducción de este mineral, no se identificó diferencia estadística en la pérdida de agua por purga entre tratamientos (ambos por debajo del 1.5%), así como tampoco en la variable textura. …”
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Propuesta de un análogo cárnico a base de proteína texturizada de soya y harina de frijol biofortificado “Honduras Nutritivo” por Corrales N., Maryuri A., Medal C., Raymond E.

“…Se realizó un análisis proximal completo, perfil de ácidos grasos y contenido de hierro al tratamiento de mayor preferencia, y un análisis de textura y actividad de agua para todos los tratamientos. El tratamiento con 80% St y 20% Hf fue el más aceptado por los panelistas, con 57.78% de humedad; 22.16% de grasa, 14.42% de proteína, 10.05% de fibra y 2.01% de cenizas. …”
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Elaboración de una película a partir de quitosano extraído de exuvia de Hermetia illucens reforzada con aceite esencial de romero como agente antimicrobiano por Rodríguez M., Kevin D., Andino C., Paola F.

“…El rendimiento de la extracción de quitosano, grado de des acetilación, grosor, resistencia a la perforación, Módulo de Young, opacidad, solubilidad en agua y PVA para las películas fueron de 16.67 ± 1.03%, 84.44 ± 1.23%, 0.19 ± 0.005 mm, 49.02 ± 2.51 N/mm, 7.89 ± 0.67 GPa, 11.90 ± 1.04, 94.82 ± 4.46% y 0.40755 ± 0.026085 g/día*m*kPa, respectivamente. …”
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Encapsulación del extracto etanólico de cáscara de pitaya (Hylocereus costaricensis) utilizando maltodextrina como agente encapsulante por Wainwright B., Kathya N.

“…En los análisis fisicoquímicos se evaluó: cuantificación de polifenoles y flavonoides de la cáscara y del encapsulado, solubilidad, actividad de agua, capacidad antioxidante, actividad captadora de radicales, capacidad de carga y color. …”
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