Resultados de búsqueda - "agua"

Determinación del coeficiente hídrico del cultivo (Kc) para la lechuga variedad Verónica en los meses de mayo a julio en condiciones de El Zamorano, Honduras por Hoch F., Anwar F.

“…Los efectos del cambio climático y la deforestación han hecho cada vez más limitado el uso del recurso agua. El coeficiente hídrico es un factor que multiplica una variable; en este caso la variable es la evapotranspiración de referencia (ETo) para estimar la evapotranspiración del cultivo (ETc). …”
Enlace del recurso

Implementación de Sistemas de Información Geográfica en las municipalidades de Güinope y Morocelí, Honduras por Sandoval T., Miguel A.

“…La base de datos contiene la cartografía de usos y coberturas de la tierra derivada de fotointerpretación y digitalización, red hídrica, redes viales, límites administrativos, elementos principales del sistema de agua de las comunidades, elevación y rangos de pendiente. …”
Enlace del recurso

Efecto de aceite de oliva y coco emulsificado con proteína de soya como sustituto parcial de grasa de cerdo en salami semi seco fermentado por Avaroma G., Liliana, Fajardo M., Marco A.

“…En el día 21 presentaron diferencias significativas los valores L, a* y b*, pH, actividad de agua y fuerza de corte. La sustitución de 50% de grasa de cerdo por aceite de oliva y aceite de coco emulsificados con proteína de soya no afectan significativamente la aceptación general del salami semi seco fermentado, no tiene una diferencia significativa en el rendimiento de producción, pero representa un costo mayor.…”
Enlace del recurso

Determinación acelerada de la vida en anaquel de la rosquilla hondureña por Cordón, José

“…Los análisis físicos realizados fueron dureza y color, los químicos fueron actividad de agua, contenido de humedad, valor de ácido tiobarbitúrico (TBA) e índice de peróxidos. …”
Enlace del recurso

Desarrollo de un producto reestructurado a partir de los músculos Pectoralis profundi, superficialis y Gracilis por Humberto P., Axel I., Ocampo A., Osman E.

“…Hubo un descenso en la actividad de agua y en la aceptación del producto en el día 7 debido a la decoloración de la carne reestructurada. …”
Enlace del recurso

Efecto de recubrimiento a base de gelatina de colágeno durante el almacenamiento del músculo semitendinosus de res, en dos tipos de empaque por Quintanilla P., Telma C.

“…La primera fase consistió en la evaluación del efecto de las variables porcentaje de gelatina y glicerol sobre las propiedades mecánicas y de solubilidad en agua de la película comestible, utilizando la metodología de superficie de respuesta. …”
Enlace del recurso

Evaluación de Bacillus subtilis como potencial probiótico en camarón blanco (Penaeus vannamei) en etapa de post larva en Choluteca, Honduras por Alvarado C., Kristian J., Aveiga C., Stalin J.

“…Se encontraron diferencias significativas (P≤0.05) entre las diferentes concentraciones de B. subtilis; entre mayor concentración mayor ganancia de peso y menor porcentaje de sobrevivencia, la calidad de agua no se ven afectados por concentraciones de B. subtilis.…”
Enlace del recurso

Efectos del suministro de propilenglicol y sales aniónicas sobre la condición corporal e incidencia de enfermedades posparto en vacas lecheras de alta producción por Rosales S., Sttefany S., Santamaría R., Jason O.

“…Las sales aniónicas se suministraron directamente a la dieta (100 g por vaca) y el propilenglicol fue suministrado a razón de 400 mL en 15 L de agua para razas pequeñas y en 20 L para razas grandes. …”
Enlace del recurso

Desarrollo de un snack a base de harinas de frijol biofortificado Honduras Nutritivo (Phaseolus vulgaris) y maíz nixtamalizado (Zea mays) por Salinas L., Sara A.

“…Se evaluaron las características físico-químicas de color, textura, actividad de agua (Aw), proteínas, cenizas, y hierro. Se realizó un análisis sensorial de aceptación y análisis de preferencia. …”
Enlace del recurso

Desarrollo de un queso análogo alto en proteína y bajo en grasa utilizando lactosuero y bebida de soya por Catota A., Renata L.

“…Además, se evaluó el índice de blancura, actividad de agua, pH, textura y coliformes totales. Se analizó sensorialmente la aceptación y preferencia con los dos mejores tratamientos seleccionados de acuerdo al objetivo del estudio y el control. …”
Enlace del recurso

Efecto del contenido de miel y polen en las características físico-químicas y sensoriales del almíbar de mango (Mangífera indica) por Guillermo H., Betsy C.

“…El contenido de polen generó tonalidades menos amarillas, aumentó el contenido de proteínas y actividad de agua. La miel mantuvo los sólidos solubles del almíbar inicial. …”
Enlace del recurso

Evaluación del producto simbiótico PoultryStar® sol en pollos de engorde Cobb® hasta los 21 días de edad por Miserendino R., Karla A., Miserendino R., Kathia N.

“…El objetivo del ensayo fue evaluar el efecto del producto simbiótico PoultryStar® sol suministrado en el agua de bebida en dos fases hasta los 21 días de edad, sobre los parámetros productivos como ser ganancia de peso, peso corporal, consumo de alimento, índice de conversión alimenticia y mortalidad. …”
Enlace del recurso

Evaluación del efecto de la incorporación de dos tipos de plásticos (biodegradable y convencional) y la actividad de lombrices en suelos arenosos en trigo (Triticum aestivum L.) por Mejía P., Amalia

“…Películas plásticas como polietileno de baja densidad (PEBD) y biodegradables en la agricultura surgen como alternativa para la protección del suelo, cultivo y agua. El conocimiento de estos plásticos en el ecosistema terrestre es escaso. …”
Enlace del recurso

Evaluación y comparación de los parámetros productivos y uniformidad en pollos de engorde Arbor Acres Plus® y Cobb 500® por Aguilera R., Nicolás J., Ballen T., Esteban

“…El período de engorde fue desde el día uno hasta el día 32, con temperatura controlada y agua y alimento ad libitum. Al día 32, los machos Arbor Acres Plus® fueron superiores (P ≤0.05) en los parámetros de peso corporal, consumo de alimento y ganancia de peso. …”
Enlace del recurso

Uso de una fuente de nucleótidos en el engorde de Penaeus vannamei por Álvarez E., Susana C., Rueda R., Rudy G.

“…Para mantener las condiciones ideales se implementó un sistema de aireación conformado por un aireador regenerativo y mangueras difusoras que estaban conectadas a tubos de PVC (poli cloruro de vinilo) sumergidas a 15 cm bajo el agua proporcionando oxígeno al lugar. Los tratamientos aplicados consistían en la adición de NuPro a una dieta normal en dos concentraciones de NuPro, 2 y 3%, respectivamente y un tratamiento control al 0% por un tiempo de cinco semanas. …”
Enlace del recurso

Evaluación de la heterogeneidad en la población de células madres miogénicas y la morfometría de las fibras musculares en pollos de engorde por Arana C., Jeanine A., Calderón J., Allan J.

“…Las aves fueron criadas en corrales iguales y manejadas con las mismas condiciones de intensidad lumínica, fotoperiodo, temperatura, alimento y agua. Al día 43 de edad se cosecharon ocho aves por línea y sexo, y se extrajeron muestras de cada músculo. …”
Enlace del recurso

Evaluación de las propiedades antimicrobianas de lactato de sodio y quitosano en carne de cerdo, molida y en trozos por Cantarero R., Fernando J., Campos G., Juan C.

“…La carne de cerdo es susceptible al deterioro microbiano por su alto contenido de nutrientes, alta actividad de agua (Aw), pH ligeramente ácido y más cuando es molida por aumento del área superficial. …”
Enlace del recurso

Evaluación del uso de mesocarpio de cacao (Theobroma cacao L.) como agente espesante en la elaboración de mermelada de mango por Tonato C., Karen D.

“…Inicialmente (fase 1), se utilizó diseño de Bloques Completos al Azar con arreglo factorial (3×3) combinando tres espesantes (pectina y mesocarpio al 1 y 2%); tres niveles de pH (2.5, 3.5, 4.5), y tres repeticiones (27 unidades experimentales) evaluando tres momentos del proceso: inicio (agua acidificada), medio (20°Brix) y final (65°Brix). …”
Enlace del recurso

Revisión del programa y actualización de la plataforma digital AGROZAM v1.0 para captura de información de terrenos de vocación agrícola, Zamorano, Honduras por León G., Juan D.

“…La fuente de información fueron documentos de proyectos de graduación, registros de campo proveídas por las unidades de aprendizaje y producción, Gerencia de Tierras y Agua, Departamento de Ciencia y Producción Agropecuaria. …”
Enlace del recurso

Efecto de dos concentraciones de los nematodos entomopatógenos Heterorhabditis bacteriophora (Poinar) y Steinernema carpocapsae (Weiser) para el control de Spodoptera frugiperda (S... por Saltos I., José M.

“…Se evaluaron seis tratamientos: H. bacteriophora y S. carpocapsae a 2×108 y 4×108 de nematodos por hectárea; el insecticida benzoato de emamectina 7.5 g/ha y un testigo aplicado con agua. La evaluación para los dos estadios iniciales se realizó en maceteros dentro de una casa malla y para los estadios tercero, cuarto y quinto se realizó en campo. …”
Enlace del recurso