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Evaluación sensorial y determinación de características fisicoquímicas de una bebida funcional a base de lactosuero y β-glucanos
por Valdés A., Andrea J.
Publicado 2022
Materias: “...Aceptación...”
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Tesis
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Desarrollo de una jalea sólida de maracuyá Passiflora edulis) en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
por Cueva A., Gustavo V.
Publicado 2012
Materias: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
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Desarrollo y evaluación de dos prototipos de compotas de manzana y mango con azúcar y alto contenido de fibra
Materias: “...Pruebas de aceptación...”
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Tesis
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Evaluación de mantequilla batida con diferentes niveles de sobreaumento
por de León B., Regina M.
Publicado 2014
Materias: “...Aceptación...”
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Tesis
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Desarrollo y evaluación de un pudín nutricional instantáneo para niños en edad escolar
por Del Valle T., Marco J.
Publicado 2014
Materias: “...Prueba de aceptación...”
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Tesis
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Alternativa para el éxito de un plan de manejo de microcuenca: Análisis de actitudes y percepciones. Caso de la comunidad de Caracas, microcuenca La Ruidosa II
Materias: “...Grado de aceptación...”
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