Resultados de búsqueda - "Water Sorption Isotherms"

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    Physicochemical transformations of corn-based snacks with underexploited grains addition during storage: multi-analytical assessment por Rolandelli, Guido, Farroni, Abel Eduardo, Buera, María del Pilar

    Publicado 2022
    Materias: “…Water Sorption Isotherms…”
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