Resultados de búsqueda - "Warmed over flavour (WOF) odour" :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

Warmed-over flavour analysis in low temperature–long time processed meat by an “electronic nose” por Grigioni, Gabriela Maria, Margaria, Carlos Alberto, Pensel, Norma Ana, Sanchez, Guillermo, Vaudagna, Sergio Ramon

Publicado 2019
Materias: “…Warmed over flavour (WOF) odour…”

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