Search Results - "Viscosity"

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  1. Cover Image

    Reología de almidones de quinoa: de coproducto a ingrediente alimentario by Demendonca, Camila, Gallardo, Gabriela Laura, Pazos, Adriana Alejandra, González, Luciana Carla

    Published 2026
    Subjects: “…Viscosity…”
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    Conferencia
  2. Cover Image

    Estudio comparativo de variedades del camote (Ipomoea batatas) para determinar su empleo en la industria de alimentos by Cereda, M.P, Conceiçao, F.A.D, Cagliari, A.M, Heezen, A.M, Fioretto, R.A.

    Published 2022
    Subjects: “…VISCOSITY…”
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    Artículo

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