Resultados de búsqueda - "Vinificación"

Elaboración de vinos tintos en el NE del Chubut: sala de elaboración INTA Chubut por Pugh, Ana Belen

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Effect of transient thermal shocks on alcoholic fermentation performance por Vargas Trinidad, Andrea Susana, Lerena, María Cecilia, Alonso Del Real, Javier, Esteve Zarzoso, Braulio, Mercado, Laura Analia, Mas, A., Querol, Amparo, Combina, Mariana

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Sensory and chemical effects of two alternatives of prefermentative cold soak in Malbec wines during winemaking and bottle ageing por Casassa, Luis Federico, Sari, Santiago Eduardo

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Vid para vinificar. Evaluación de inversión y Margen Bruto - Junio 2021 por Villarreal, Patricia, Gallina, Mario Fabian

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Effect of non-wine Saccharomyces yeasts and bottle aging on the release and generation of aromas in semi-synthetic Tempranillo wines por Perez, Maria Dolores, Denat, Marie, Heras, José María, Guillamón, José Manuel, Ferreira, Vicente, Querol, Amparo

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Microwave-assisted extraction applied to Merlot grapes with contrasting maturity levels: effects on phenolic chemistry and wine color por Casassa, Luis Federico, Sari, Santiago Eduardo, Bolcato, Esteban Augusto, Fanzone, Martín Leandro

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Co-fermentation of Syrah with various additions of Viognier: Effect on colour and phenolics during winemaking and bottle ageing por Casassa, Luis Federico, Keirsey, Landon S., Mireles, María S., Larsen, Richard C., Harbertson, James F.

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Influencia de cuatro alternativas de crianza en roble sobre el color, la composición polifenológica y las características organolépticas de vinos Malbec y Cabernet Sauvignon por Catania, Anibal Alejandro

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Pautas tecnológicas vid para vinificar: manejo y análisis económico financiero por Villarreal, Patricia, Romagnoli, Sergio Osvaldo, Llorente, Alcides Dum

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Desarrollo de un sensor de aromas para la evaluación de la calidad de productos agroalimentarios por Gutiérrez, Abelardo, Garcerá, Cruz, Padilla, Ana Isabel, Moltó, Enrique

Materias: “…Mosto de vinificación…”
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Uva Petit Verdot por Gallina, Mario Fabian

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Refosco. Ficha varietal de variedades no tradicionales para vinificar por Gallina, Mario Fabian, Miranda, María José

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Evaluación de clones de Pinot noir en la Norpatagonia por Gallina, Mario Fabian, Barda, Nora Beatriz, Corti, Gilda, Miranda, María José, Muzas, Guillermo Ramon, Suárez, Pablo, Muñoz, Sebastian Leonardo

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Notas y comentarios

Materias: “…Vinificación||winemaking||vinificação||vinification…”
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