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4301
Conocimiento sobre los beneficios del consumo de fibra dietética en Santa Cruz, Bolivia y propuesta de un chocolate funcional
por Dundur S., Nicole
Publicado 2021
“... panelistas seleccionaron la propuesta de chocolate como el favorito. Este podría aportar el 15% del valor...”
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4302
Efecto de ZamoMeat en el desempeño productivo y características de la canal en pollos de engorde
“... control, en cambio el valor más alto del porcentaje de molleja fue mayor con el tratamiento ZamoMeat...”
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4303
Actualización de la tarifa de agua potable y estimación de la disponibilidad de pago por la protección de la Reserva Biológica Uyuca, Zamorano, Honduras
por Jaramillo C,. Helmer E.
Publicado 2015
“... de bloques crecientes para cada área de consumo. El valor estimado de un metro cúbico de agua potable...”
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4304
Optimización en la producción de ácidos linoleicos conjugados en la leche, mediante manipulación del alimento balanceado para vacas Jersey
“... como la biohidrogenación, considerados con un alto valor nutricional en la leche bovina por sus...”
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4305
Análisis de prefactibilidad para la implementación de un sistema Feedlot en la zona sur de Honduras (Choluteca)
por Gutierrez R., Fernando J.
Publicado 2023
“... feedlot. Se calcularon los indicadores financieros clave, donde se destacan el Valor Actual Neto (VAN) de...”
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4306
Evaluación de un protocolo de sincronización y resincronización de celo en vacas Brahman y sus encastes en la unidad de ganado de carne de Zamorano
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4307
Determinación acelerada de la vida en anaquel de la rosquilla hondureña
por Cordón, José
Publicado 2012
“... humedad, valor de ácido tiobarbitúrico (TBA) e índice de peróxidos. Se realizó un análisis de regresión...”
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4308
Optimización de características fisicoquímicas de una tortilla con sustitución parcial de harina de maíz por adición de inulina y proteína de soya
“...La tortilla es un producto altamente consumido en Honduras; se podría incrementar su valor...”
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4309
Estimación de la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero a partir de la implementación del biodigestor en la granja porcina de Zamorano
por Zepeda Z., Suany A.
Publicado 2017
“..., valor que conduce a la estimación de la reducción en la huella de carbono (HC) de esta unidad productiva...”
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4310
Efecto de la edad de plantula al trasplante en el rendimiento de 2 cultivares de tomate (Lycopersicon esculentum Mill) bajo techo y en el campo.
por Cáceres Z., Liana M.
Publicado 2014
“... frescos e industrializados tiene un alto valor nutritivo. En el trópico los rendimientos del tomate son...”
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4311
Verificación del método para la enumeración y confirmación de Staphylococcus aureus en Petrifilm™, en el Laboratorio de Microbiología de Alimentos de Zamorano
por Cuellar M., Darvin A.
Publicado 2015
“... reproducibilidad y repetibilidad, con valor r promedio de 0.223 log10 UFC/g o ml y desviación estándar relativa...”
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4312
Caracterización de las aguas residuales de la industria azucarera Tres Valles, en Honduras
por Valera B., Kirverlin F.
Publicado 2016
“.... Temperatura y DQO exceden el valor máximo permisible; con valores mínimos encontrados de 30ºC y 433 mg/L...”
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4313
Análisis de competitividad sobre las dinámicas de exportaciones de banano entre Ecuador y Filipinas, de cara al mercado asiático
por Suárez S., Julia A.
Publicado 2018
“... Filipinas en el mercado japonés, con un valor de 1.15 en el índice de Balassa, y Filipinas con 0.23 en el...”
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4314
Evaluación de parámetros productivos y reproductivos de la finca San Sebastián, Antioquia, Colombia
por Builes G., Santiago
Publicado 2021
“... mayor valor de PPD; para la variable DL la raza con mayor duración fue la JE. En las variables...”
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4315
Efecto de la pasteurización en propiedades químicas, microbiológicas y sensoriales de la miel de abeja melipona (Tetragonisca angustula)
por Aguilar P., Yoselin L.
Publicado 2021
“... pH y Aw de la miel sin calentar, pero ambos tratamientos aumentaron el valor de solidos solubles...”
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4316
Estudio de prefactibilidad para establecer una planta procesadora de leche en Jocón, Yoro, Honduras
por Ardón A., Ninfa L.
Publicado 2012
“...%. El Valor actual neta de L. 2, 562,845. Este estudio incluye costos ambientales. El proyecto es viable...”
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4317
Evaluación de genotipos de frijol (Phaseolus vulgaris L.) almacenado al ataque del gorgojo Zabrotes subfasciatus (Boheman)
por Escobar V., Dunia T.
Publicado 2016
“... arcelina y confirmar el valor de esta proteína en la resistencia a Z.subfasciatus....”
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4318
Estudio técnico para la elaboración de jabón a partir del sebo generado en la planta de cárnicos de Zamorano
por Cruz L., Fernando
Publicado 2014
“... no son aprovechados de ninguna forma. El jabón es una opción de cercano alcance para dar un valor...”
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4319
Estudio costo-beneficio de la utilización del cuarto frío con tecnología Cool Bot en el almacenamiento de chile morrón (Capsicum annuum) en Zamorano, Honduras
por Díaz R., Sively B.
Publicado 2017
“... de Zamorano (CERINHFZA), que se enfoca al ajuste de tecnologías de producción, poscosecha y valor...”
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4320
Codigestión anaerobia como alternativa de tratamiento de los efluentes agroindustriales en Zamorano, Honduras
por González H., Henry A.
Publicado 2017
“... rojas – 25% suero con un valor de 0.41 m3 CH4/kg SV y con una eficiencia de remoción de 64.9%. Se...”
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