Resultados de búsqueda - "VINOS"

Comportamiento de los residuos de clorpirifos en uvas y vinos por Navarro, Rosanna Graciela

Materias: “…Vinos…”
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Chemical, chromatic, and sensory attributes of 6 red wines produced with prefermentative cold soak por Casassa, Luis Federico, Bolcato, Esteban Augusto, Sari, Santiago Eduardo

Materias: “…Vino Tinto…”
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Green extraction of nutritional and antioxidant valuable compounds from wine by-products por Barba, Francisco J., Gómez, Belén, Denoya, Gabriela Inés, Brnčić, Mladen, Brnčić, Suzana Rimac, Lorenzo, José M., Moreno, Andrés

Materias: “…Vinos…”
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Ficha Iniciativa FIA : Selección de levaduras nativas para elaboración de vino orgánico de calidad con propiedades vitivinícolas distintivas

Materias: “…VINO ORGÁNICO…”
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Producción de Mosto de bajo Contenido Alcohólico a partir de Vino de Alta Calidad Nutracéutica elaborado con Uvas del Secano Interior de la Región del Maule

Materias: “…UVA PARA VINO…”
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Influence of fruit maturity, maceration length, and Ethanol amount on chemical and sensory properties of Merlot wines por Casassa, Luis Federico, Beaver, Christopher W., Mireles, María S., Larsen, Richard C., Hopfer, Helene, Heymann, Hildegarde, Harbertson, James F.

Materias: “…Vinos…”
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Evaluación del impacto de la pandemia de COVID-19 en el modelo de negocio de una cooperativa de Castilla La Mancha. Un estudio de caso por Battistella, Maximiliano

Materias: “…Vinos…”
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Relation between coumarate decarboxylase and vinylphenol reductase activity with regard to the production of volatile phenols by native Dekkera bruxellensis strains under ‘wine-lik... por Sturm, Maria Elena, Assof, Mariela Vanesa, Fanzone, Martí­n Leandro, Martínez, Claudio, Ganga, M. Angélica, Jofre, Viviana Patricia, Ramirez, María Laura, Combina, Mariana

Materias: “…Vinos…”
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Piranoantocianos : nuevos pigmentos en los vinos tintos. Aspectos científicos e implicancias tecnológicas. por Casassa, Luis Federico, Catania, Carlos

Materias: “…Vinos…”
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Proceso de elaboración de vino licoroso de uchuva y sabajón de lulo por Frasica M, Silva Patricia, Pino P, Nery Ruth, Bernal Estrada, Jorge A.

Materias: “…Vinos…”
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Ficha Iniciativa FIA : Producción de Mosto de Bajo Contenido Alcohólico a partir de Vino de Alta Calidad Nutracéutica elaborado con Uvas del Secano Interior de la Región del Maule

Materias: “…UVA PARA VINO…”
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Viña Maquis

Materias: “…VINO…”
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Sensory and chemical effects of two alternatives of prefermentative cold soak in Malbec wines during winemaking and bottle ageing por Casassa, Luis Federico, Sari, Santiago Eduardo

Materias: “…Vinos…”
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Efecto combinado de cepa de levadura y Terroir en vinos Malbec de Mendoza = Combined effect of yeast strains and Terroir on Malbec wines from Mendoza por Perez, Maria Dolores, Capaldi, Carolina, Mercado, Laura Analia, Malizia, Adriana, Sari, Santiago Eduardo

Materias: “…Vinos…”
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La poda tardía como estrategia vitícola para mejorar la calidad polifenólica de vinos Malbec en zonas cálidas por Bustos Morgani, Marianela, Sari, Santiago Eduardo, Gallo, Agustina Eugenia, Perez Peña, Jorge Esteban, Fanzone, Martín Leandro, Prieto, Jorge Alejandro

Materias: “…Vinos…”
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Chemical and chromatic effects of fermentation temperature on three clones of Pinot noir over two consecutive vintages por Reynolds, Joshua C., Meusel, R. Cole, Catania, Anibal Alejandro, Casassa, Luis Federico

Materias: “…Vinos…”
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Explaining wine scores through stochastic frontier analysis: an intent to measure sensory non-observable attributes por Ferro, Gustavo Adolfo, Gatti, Nicolas

Materias: “…Vinos…”
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Genome-wide gene expression of a natural hybrid between Saccharomyces cerevisiae and S. kudriavzevii under enological conditions por Combina, Mariana, Perez Torrado, Roberto, Tronchoni, Jordi, Belloch, Carmela, Querol, Amparo

Materias: “…Vinos…”
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Delicias con arazá

Materias: “…Vinos…”
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Producción sostenible de vinos elaborados con uvas orgánicas para el mercado Suizo

Materias: “…MERCADO DEL VINO…”
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