Resultados de búsqueda - "Universidad Politécnica de Valencia"
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Introducción de razas ovinas de carne en los sistemas extensivos del noreste de la Patagonia = Introduction of meat sheep breeds in the extensive systems of northeast of the Patago...
Publicado 2019“…Tesis para obtener el grado de Doctor, presentada al Departamento de Ciencia Animal, Universidad Politécnica de Valencia en octubre de 2007…”
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Tesis -
Extractos de piel de almendra como compuestos antifúngicos contra enfermedades de poscosecha en nectarinas
Publicado 2025Enlace del recurso
Objeto de conferencia -
Estabilidad oxidativa y calidad sensorial de carne de pollo enriquecida con ácidos grasos n-3 proveniente de fuentes de origen vegetal y animal, protegida con vitamina E y selenio...
Publicado 2017“…Tesis para obtener el grado de Doctor presentada en Departamento de Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia, diciembre de 2015…”
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Tesis -
Capítulo XII: principales enfermedades en el cultivo de lima ácida Tahití
Publicado 2021Enlace del recurso
Capítulo de libro -
Capítulo XIII: La calidad y el manejo de la cosecha y la poscosecha de la lima ácida Tahití
Publicado 2021Enlace del recurso
Capítulo de libro -
Aprovechamiento potencial de la papa diploide (Solanum phureja Juz. et Buk.) para la industria alimentaria
Publicado 2023Enlace del recurso
Capítulo de libro