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  1. Caracterización de la biomasa residual de genotipos de alcaucil para su potencial aplicación en alimentos by Rotondo, Rosana, Romero, D., Grasso, Rodolfo, Ortiz Mackinson, Mauricio, Balaban, David, Samardich, Danisa, Rodriguez, Gustavo Rubén, Périgo, Carlos Alberto, Escalante, A.

    Published 2022
    “…Los estudios se realizaron en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario, Zavalla (33º 01´S; 60º 53´ O) y en el Instituto de Investigaciones para el Descubrimiento de Fármacos de Rosario (IIDEFAR-UNR-CONICET), Argentina. …”
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    Artículo

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