Search Results - "Universidad Nacional Agraria La Molina"
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Obtención de la pulpa de arazá (Eugenia stipitata), su concentración al vacío y su aplicación como néctar.
Published 2016“…El trabajo se realizó en la Planta Piloto de Frutas y Hortalizas del Instituto Nacional de Desarrollo Agroindustrial (INDDA), y en los laboratorios de la Facultad de Industrias Alimentarías -de la Universidad Nacional Agraria La Molina, ubicadas en Lima, con una duración de 6 meses (del 10 de Junio al 30 de Diciembre). …”
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Tesis -
Tuberización in vitro de Solanum tuberosum L. var. “Cochacina” de pulpa morada
Published 2024Get full text
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Artículo -
Rol del INIA en el proceso histórico de la investigación agraria en el Perú.
Published 2019Get full text
Material didactico -
Intervención Piloto de Recuperación de Alimentos del Valle de Lurín orientado a la población vulnerable de Pachacamac
Published 2024“…Bajo la iniciativa, se ha formado en Perú una alianza entre el CIP el Consorcio por la Salud, Ambiente y Desarrollo (ECOSAD), la Universidad Nacional Agraria-La Molina (UNALM) con la finalidad de explorar una intervención piloto que facilite el acceso de una diversidad de alimentos frescos del valle a la población vulnerable representadas por la organización de las “ollas comunes”, las cuales cumplen una importante labor en la atención alimentaria de las familias de su comunidad. …”
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Informe técnico -
Vinos y variedades patrimoniales : resumen de las Primeras Jornadas Latinoamericanas
Published 2021“…Este evento es el primero a nivel Latinoamericano, es organizado de forma conjunta por instituciones de Argentina (INTA, UMaza, Cambio Rural), Chile (INIA), Perú (Universidad Nacional Agraria La Molina), Bolivia (FAUTAPO) y México (INIFAP). …”
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Libro -
Captura de carbono en sistemas agroforestales en el Perú
Published 2022Get full text
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Artículo