Search Results - "Universidad Nacional Agraria La Molina"

  1. Obtención de la pulpa de arazá (Eugenia stipitata), su concentración al vacío y su aplicación como néctar. by Santander Ruíz, Wilson Ernesto

    Published 2016
    “…El trabajo se realizó en la Planta Piloto de Frutas y Hortalizas del Instituto Nacional de Desarrollo Agroindustrial (INDDA), y en los laboratorios de la Facultad de Industrias Alimentarías -de la Universidad Nacional Agraria La Molina, ubicadas en Lima, con una duración de 6 meses (del 10 de Junio al 30 de Diciembre). …”
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    Tesis
  2. Intervención Piloto de Recuperación de Alimentos del Valle de Lurín orientado a la población vulnerable de Pachacamac by Santandreu, A., Siura, S., Gómez, A., Fonseca, C., Pradel, W., Juarez, H., Fuentes, A.

    Published 2024
    “…Bajo la iniciativa, se ha formado en Perú una alianza entre el CIP el Consorcio por la Salud, Ambiente y Desarrollo (ECOSAD), la Universidad Nacional Agraria-La Molina (UNALM) con la finalidad de explorar una intervención piloto que facilite el acceso de una diversidad de alimentos frescos del valle a la población vulnerable representadas por la organización de las “ollas comunes”, las cuales cumplen una importante labor en la atención alimentaria de las familias de su comunidad. …”
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    Informe técnico
  3. Vinos y variedades patrimoniales : resumen de las Primeras Jornadas Latinoamericanas

    Published 2021
    “…Este evento es el primero a nivel Latinoamericano, es organizado de forma conjunta por instituciones de Argentina (INTA, UMaza, Cambio Rural), Chile (INIA), Perú (Universidad Nacional Agraria La Molina), Bolivia (FAUTAPO) y México (INIFAP). …”
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    Libro

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